カレーレシピ

これ、今度みんなが来たとき作ってみようかな。 野菜嫌いの人々になんだかよさそう。 １．みじん切りにしたセロリ、キャベツ、人参、玉葱などの野菜を ホールトマト缶と一緒に煮込む。 ２．野菜が柔らかくなったらハンドミキサー、 またはミキサーで撹拌する。 ３．水分が足らなければ水または赤ワインを足して延ばす。 ４．野菜が全て撹拌されたら、フライパンで 両面焼き色を付けた鶏もも肉と胸肉を入れ、 そこへ好みのカレールーを入れる。 ５．ルーが溶けたら生クリーム、蜂蜜、ウスターソース、 ケチャップ、そして "CURRY PASTE" を入れてじっくり煮込む。 横尾英さんのブログより おいしそうじゃないですか？なんとなく。