お出掛け⭐料理⭐買い物大好き、三男一女ママ(小６、小４、年長、３才)の子育てブログ

今夜の晩ごはんはシチューです！


市販のルーは小麦粉が入っているので末っ子が食べられません。
アレルギー対応のルーは

今まで何度か使ったのですがなかなかお高いです、、、

てことで今回は手作りすることに！

１、お好みの野菜や肉を油で炒める
２、水500を入れる
３、コンソメ大さじ２を入れて煮込む
４、牛乳500に米粉大５を溶かしておく
５、野菜が柔らかくなったら、かき混ぜながら４を少しずつ入れていく
６、塩コショウで味を整えたら出来上がりです☺️

乳もアレルギーの場合は牛乳を豆乳に代えても大丈夫そうですね！

ちなみにうちが使っているコンソメはこれです！

普通のコンソメより少し高いのですが、余分なものが入っていないので！

シチューの味は市販のルーとかわらないおいしさでした❗