ある定年退職者の日記（２）、田舎暮らし、ゴルフ、ボケ！

　　＊＊　我が田舎家から、淡路島へは１時間ほどで行くことが出来ます　＊＊
　　　　→　今ははも料理が人気だ。食べるだけ！ですが車で行ってきます。

　　　１．梅雨明け前の豪雨が、北九州で降っていますが、神戸や淡路島はどうなるか？
　　　　→　天候が心配ですが、近場へ行くのでゆっくりと走ってきます。

　　　２．はもは、白身で小骨の多い魚ですが、お魚の食べ方が上手な自分には大丈夫だ。
　　　　→　昔、割烹屋さんをやっていた方の話！生魚では骨のとり方が難しいようだ。

　　　３．上手に食べるには、箸を腹と背側からつつき、包丁を入れるように開くのだ。
　　　　→　食べる前に、まず開くことで綺麗に骨が取れ、うまく食べることが出来る。

　　　４．お魚を食べた残骸がグチャグチャになっていると、品格不足に見えよう！
　　　　→　意外と＜釣り＞が好きなお方でも、このグチャグチャで食べる方が多いのだ。

　　　５．釣った魚を料理までしなければ、こんな食べ方になると思われます。
　　　　→　でも料理屋さんで出る＜はも＞は、骨が抜かれていて食べ易くなっていよう。

　　　６．天気予報よりも雨風が強いみたいだ。出かける準備に入ります。
　　　　→　写真は家の中から、出窓に掛かった＜にがうり＞のつるを写しました。