2011/04/16(土)08:53
葉っぱ集めたなぁ~
桜も終わりに近づいてきて
花より葉っぱが目立つような木も増えてきた
この時期なんだよね
この時期に葉っぱを集めておかないと
もうちょっとしたら硬くなっちゃう…
この時期までの葉っぱを摘み取って塩漬けして…
桜もちを作る…
昔、住んでたところの裏に一杯桜があって
摘み取りに生かせてもらった…
塩漬けして…
30年位前だけど…
学生時代は暇に任せて、和菓子も作ったなぁ~
洋菓子は天火がいるから、学生では作られなかったけど
和菓子は特別な器具って言うか
そういうオーブンみたいなのはいらなかったから…
まぁなんでも結構してみたよ…
今の人は作るより買うんだろうけど…
作る楽しみってあるからね…
一応、その頃は彼女もいたし…
おかげさまで、切れる時って言うことはなかった…
昔は良かった…
年だねぇ~
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