微生物の日記

バナナについて



勘違いしている人がいるので・・・




この点々は「シュガースポット」そろそろ食べごろで、甘くなってますヨのサイン


これを腐りかけのように勘違いしている方がいる



別にバナナ業界人じゃ無いけどね・・・




こっちは外からの傷



だから中には影響ない


人で言ったら、かさぶたができてるようなもので
別に見たところ深い傷（中身が見える）ではないから


何かに引っ掛けて皮を傷つけただけで



中身には影響ない




こっちは中からの内出血のようなものだから


もしかすると、少し中の実が痛んでる可能性はあるけど



まずこの程度だったら

中の実までは痛みはない



案の定、皮を剥いてみたら、何もなかった・・・




こういったものを処分品で売ってることがある


見た目にきれいじゃないから




でも、それが狙い目！



これを買わないとね


きれいに何もない黄色いものはまだ熟していない
だから実も硬い



だけど、みんなはそっちを買う



食べる期間や人数を考えてだけど


こういう処分品があれば儲けもの！



それと間違っても冷蔵庫に入れないでね！
入れるとしても食べる、ちょっと前だけ



もともと南国育ちだから寒さに弱い



すぐに低温障害を起こして、黒くなっちゃうからね…






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