のんびりいきましょう　沖縄ん

[喰麺] カテゴリの記事

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• なんこつそーきん

  ぱっ、でたぁ。あぃあぃあぃ、もーねもーね。。。ふぅょ。お天気さんに恵まれた日曜日、いかがおすごしですかぁ？あちきは、行楽日和なのでね。朝イチからけっこぅ動きまわっておりました。おかげで足パンパンょ。ん？んまままま、それゎ…次号を待て。とりあえず、順番からいくとですね、コチラっ。『大一食堂』やっぱりぃ？沖縄そばですけどぉ。なにか？麺は、モッチリとしたストレートな細麺。具は、トロトロに煮込んだソーキ。ダシは、トンコツベースのあっさり味。この柔らかく煮込んだソーキは、軟骨までペロリんと食べられます。いつも周辺に車が駐車してて、お客さんも多いようなので、けっこぅ前から気になってたんですが、牧志公設市場内にも店舗があるってことは、たしかな味やとおもっておりました。お昼のゴールデンタイムに注文して、10分ほど待たされてイライラしながらTV（笑っていいとも）を見てると、よーやく出てきました。んが。ひとくち汁をすするとですね、『んまひっ！』いままでのイラチな自分を反省してしまぃます。ごめんやっしゃ～。空港から10分。那覇市小禄（おろく）ジャスコ道向いの路地を散策するとあります、以前は手打ちそば・うどん屋さんだったみたいです。店内はまだ新しい建材の香りが漂う店。お冷は浄水器を使った美味し水。しかも。なぜか、付け合わせに酢で合えたミミガー。え？それは公設市場ならではの？お肉屋さんから仕入れたってこと？お昼休みはウキウキウォッチン、なのでね。なんこつソーキそば（￥450）を大盛（￥100）にしてみた。ではでは。ずずず。ズルルる～んん～！

  2010年11月28日

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• 今日はなんのひいつのひからかほんばおきなわそばのひん

  そそそ。そ～です、今日は『沖縄そばの日』です。なるたけ、できるならば。沖縄そばを食べてあげましょ～ってそうなると、年に一度の大事な記念日。どこの沖縄そばを食べようか…迷いどころですねぇ。むむむ。。。（チーン！）ふぁひ、今回はコチラ。沖縄そば人気ベスト10に必ずや入る『宮里そば』のソーキそば（￥500）。そのお味は如何に、麺は、中麺ストレート具は、しっかり煮込んだソーキ・昆布ダシは、旨み成分を舌で堪能できるカツオ出汁以前に更新したような気がしないでもないですが。。。そんなん気にしナーイ。まぁ、観光本に掲載されてますのでね。けっこう食してる方は多いはず。しかも、沖縄に昆布は生息しておりませんねぇ、ってことは沖縄の食文化は北海道さんと密接な関係ですねぇ。つまりぃ、昆布ありきの沖縄料理がたくさんありまっす。んそそそそ、空港から1時間。日本ハムファイターズが春季キャンプやってる名護市。球場が近くにありますね。もしかしたらダル君が食したかもょ、わからんけど。。。ではでは失礼して、ズルズルっ！おそばの味はどんな味ぃ？♪（トゥルトゥトぅ～トゥトゥトぅ♪）ぬほっ。ぽっ。

  2010年10月17日

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• 今日のまえだまえだん

  あややや。う～む、っかしーにゃぁ。むむむ、玉家さんを以前に更新したょーな気がしますが。さがせなひ。ま、いっか。そーねぇ～。こんな幸せな『沖縄そば』日和を送れるなんて。あちきはにゃんて幸福なのかしら。ん？そそそそ。じ、じつは私ぃ。二日連続で『沖縄そば』を食べたのでしたぁ～！（ぐふっ！）え？ちゃぃます。じつは、昨日が『玉家』なら、今日は『前田食堂』なのかもです～。ぬゎんと！ちょぃと沖縄に詳しい方ならおわかりかも。北部地域と南部地域の、コラボ。え？まままま。まぁ、北から南へ。南から北へ。つっても高速使えば空港から1時間40分くらいかしら。下から行けば…、まぁ、アレぐらぃ。ん？まぁ、よーするに。『前田食堂』で沖縄そば食べましたじょ。ってこと。え、また前田食堂ですかぁ～！な～んて、ゆゎなぃの。。。しゃ～なひやん、お好きなのですから。でもなんかアレですねぇ、最近は牛肉そばをウリにしてますねぇ。まぁ、観光本に掲載してるからお客さんもそっちに目がいくんですよねぇ。。。あちきとしては、この『そば・大』を食して欲しいんですけどねぇ。まぁ、唯一とはゆぅものの。なんにもいらなぃ、紅しょうがやら、七味やら、コーレーグースなど入れなぃで。そのまんま、出されたこの器をそのままお口に運んでしまぉふ。なぜならぁ、それがマイベストわん。なのだから。そしてまたまたまた、週末に台風が接近する沖縄なのです。（ふぁふぁふぁふゎゎゎゎん）ぶぅ。

  2010年09月17日

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• 今日のたまやん

  いゃいゃいゃ。ほんまアレですょアレ。ちょっち左手の小指のツメんとこをケガしただけなのに…ほんのチョッチょ、ちょっちなの。んが、なかなか治らないし…痛ぃナリ。おかげで、キーボードのA・Z・Qが押せなぃのょねぇ。。。もふ。でもでもぉ、誤字を何度もにゃんども訂正しつつ更新するのにはワケがあどぅ。そそそそ。『沖縄そば！』。ぐふっ。今回は暑い昼間に大汗かいて、塩分と炭水化物とタンパク質が欲しくなるのれ。出汁を完食できるそば屋さん。唯一ですね、ゆいいつあちきが汁を残さずに食べれる店。それゎ～、コチラ！『玉家』しゃん。○ダシはカツオ出汁○具は三枚肉・かまぼこ○麺は細麺ストレートでモチモチっとそーね～、この奥深さ。単なるかつおダシのよぅで、その奥に秘める旨み成分はリピーターを飽きさせない。そぅ、それが久しぶりに訪れたとしても変わらぬ味にホっとしました。んん！もしかして、以前にも更新したかも。。。空港から30分、二階が空手道場になってます。あと、おそらく観光本に掲載されてるかも。デジカメ片手の観光客さんがけっこう多かったですし。。。まままま。

  2010年09月17日

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• 今日のまたまえだそばん

  とにかくこんな、街から逃げだしたくて♪まだ暗いうち、誰もいないうち♪ボクら出発した～♪スガシカオ（はじまりの日）もぉ～、またですかぁ？なーんて言わなぃの。おそらくこのブログにゃ『前田食堂』の同じような、そばの画像がありまんにゃ。でもでもぉ、今日もココに来てもぅたんだから、しゃーなひって。さささ、お諦めになって。遠慮なさらずに、どうじょ。おきなわんが選ぶ『沖縄そば』のマイベスト・わんっ！。これがまた、年に何度しか食べに来れないんだから。ココに来るのが遠いってことね。今日も、連休も、やっぱり混んでました。観光ブックに載ってんのかしら、観光客から地元の方から、外人さんまで。食べ終わったら、余韻を残すわけでもなく、水を一杯『グビっ！』っと飲みほして。『ごっそさん！まかったっす！ふぁぃ、500まんえん』ってなかんじ。ん？（そば大・￥500）ってことょ；。

  2010年05月03日

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• 今日のうんどん

  あぁーっとぉ！まぁねぇ、時は運なり風まかせ。ってゆぅてね。しかしまぁ、パワフルぅ～！パワフルになるにはやっぱ『うどん』ですかねぇ。ってことでは、なぃですけども。こちらは、沖縄観光に来られるときは必ずといってもいぃほど。お土産を買いに訪れたくなる国際通りとゆぅ、今ではほとんど観光客しか見かけなくなってしまった『土産もの屋さん通り』があります。その、脇道。ちょぃと買い物がてら脇道に入ってみると、うどん屋さん発見んん。まぁ、なかなかですね。普段はなかなか『うどん』を食べる機会がありませんけども。この、歩き疲れた体にゃ自家製麺の手打ちうどんがよく合う。しかも店先で打つオリジナル麺に惹かれました、それとカツ丼セットですね。ぷぷぷぷ。モチモチとした麺に程よい甘さのあっさりカツオだし。その割り下がじんわり染みたトンカツ、待ち時間15分、完食まで7分。ガッツリといただいて。『ごっそさ～ん、まかったす。また来まーす』と、楊枝くわえて店をあとにする。。。んで、国際通りへ5分ほどコツコツと歩いてゆくのだが、『ぬぉぉ、うどん屋に買い物袋わすれたぁー！』と、また急いで戻る。そして、のれんをくぐり。照れ隠しか『また来たょー！』って、寅さん気取りでボケてみる。すると、厨房から『いらっしゃーい！』と、威勢よく聞こえてくる。いゃいゃいゃ、『うどん』もたまにゃいぃもんだ。ねぇ。～麺ぼう・手打ちうどん～

  2010年03月07日

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• 今日のはつそばん

  ずるずるっ、ずるるぅ。なにがズルいとかゆぅわけでもなぃけども。まぁ、初日の出に初詣に初沖縄そば。っとくりゃ～十分でしょぉ。しかも前田食堂ですね。くぅ～、まぁ縁起ものですから。まかったまかった。～初もの・沖縄そば～

  2010年01月03日

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• 今日のそんなあちきは麺食いょん

  おまけ。ぱっ、でたぁ。ダシはカツオ出汁。具はかまぼこ、卵焼き、塩ゆで豚赤肉、ねぎ。でゎ。ズズ、ズルズルズル～っ。ぷは～！あっさりペロリ～んッ。こんのバランスぅ、もぅ～まさに。沖縄そばの、メリーゴーランドゃぁ。。。…；。はぃ、閉店ガラガラぁ～～まいど沖縄そば・月に２、３度は作るかねぇ～

  2009年05月31日

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• 今日のひさしぶりんな前田食堂

  おまけ。お元気してはりまっか～？ってことで。疲労感いっぱぃな今週が終わりましゅね。まままま。今年は、今年こそは『前食』行ってきましたにゃ。体調的にもダウンやったのれ、ここんとこノンアルコールなのでね。昨年の二の舞は踏まなぃのょ、あちきは。おほほほ～；。まままま。一年ぶりに訪れた前食さんは、変わらぬ味。しかも。軒先にシーサー君が登場してました。あ、あと。なぜか、はるな愛さんのサインが飾ってありましたねぇ。『美味しいよね～』って、書いてました。うんうん、旨ぃなりょ。～前田食堂・そば(小)￥450～

  2009年05月09日

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• 今日の、う～。ん？

  おまけ。う～、うぉんてっどぉ!!あの～、お友達さんから名古屋土産をもらひまじだ。そ～ですそ～です。あちきがよく、名古屋話になるときに思い出すとゆぅカップラーメン。旨ぃのょ、あのカップ麺。ってことで、名古屋土産は鬼まんじゅうでも、きしめんでもなく、カップ麺。たしかに、名駅から栄向けにちょぃと歩ってゆけば。旨ひ、鬼まんじゅう屋さんがありまするが。土産はカップ麺で頼んましゅ；。ってことで、これこれぇ～！この安ぃ味。カツオ風味のトンコツしょうゆ味。では。失礼して、ズルルルっ；。くぅ～。たまりませんにゃ～！やっぱり東海地区限定なのきゃ？～寿がきやラーメン・もしかしてあなたの街にもありますかぁ～

  2009年04月08日

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• 今日のながはまらーめんんてきなこと

  あぃあぃあぃ。なんやら、南からの風がつおくなってきましたゎ。お昼ごろまでピーカンに晴れてたのですが、ど～んよりと。お天気さん急降下。いまにも天気予報どおり降りだしそぅでっす。つぅか、降ってきましたにゃ。週末やのに、大潮やのに。ねぇ。まままま。福岡さんからのお土産は何がいぃかと聞かれたら、すかさず『ラーメン頼んますったぃ!』それと博多通りもんを…。ぽっ。あぃょ!ってなかんじで、ラーメンをば。ん～しかしぜっんぜん、匂わなぃ。いゃ、あの独特の…何とも形容しがたぃ香り。。。北九や博多で食べた、そんな香りが無いっタィ。普通にとんこつラーメンでした。それに半熟たまご、ほうれん草、紅しょうがをちょぃとのせて。ズルルルっ。ズズズズ。ぷは～。～福岡土産にラーメン・まぃね～

  2009年02月27日

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• 今日の今年のごくふつうの初おきなわそばん

  あ～ぃあぃあぃ。ってなかんじで、2009年の幕開けでしゅ。ふぅ～。まぁまぁまぁ。今年初の沖縄そばでっすねぇ。ど～もね、ど～も昨年の暮れから流れが悪くてですね。むむむ、前田食堂でそばでも食って復活を目指そうと思って行ったんですね。年越しそばと思ってくらさぃ。でも、なぜか閉まってましたゎん；。しゃ～なひから帰り道にみつけた三角交差点のそば屋さん。○麺は太麺、平手打ち麺○具は薄～ぃかまぼこ・こんぶ○ダシは薄いかつお味こちらは。かの、中山そばの麺を使用してるらしく。太麺通な人向き、定食がメインらしく家族連れが多い。そんなお店。あちきは例によって、まずは普通のそばを注文でっす。ところが、普通どころか大盛りなそばにびっくりでした。なので、汁は9分残します。空港から90分、ひたすら北上して、ふと信号待ちをして右手を見ると『ぬぉ、ココって気になるなぁ』って、思わず入ってしまふお店。ぬぉ？ってなかんじなりょ。～いちの屋・普通のそば(\400)～

  2009年01月02日

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• 今日のやーさのーしん

  ちゅらっほべぃべ、ちゅらっほべぃべ♪じゅ～らぁ～ほー♪ぽっ。あーぃあぃあぃ。あづひょ。。。こぅ、台風になりそな前線がありまんにゃ。おかげで、ムシムシしてまっすぅ。なので、ちょぃとそばでも食って元気をとりもどしまひょ。○麺は、ぬほ。○具は、ぬほ。○ダシは、ぬほ。あのね、ちいさな小さなそば屋さんに入ったんですけどぉ。こぅ、暑さを乗り切るにはガッツリ食うしかにゃかんべ。って感じで。そばセット(ポーク・たまご焼き・ジューシー・三枚肉そば)たのんましゅ。でも、やばびぐらぃの量でした。しかしまぁ…、看板にいい意味でまた裏切られましたにゃ。この、このそばの量。セットに付く量ではなぃです。普通に一人前。。。まままま。こちらは、空港から10分。ってゆぅか～、おそらく沖縄に観光でお越しになられる方なら誰でも帰りにお土産を買いにおとずれる、沖縄さんの土産物屋さんが1km程立ち並ぶメインストリートともいえる通りがあるんですけども。その一本裏手の小道にあります。しかも小さなちいさな店内。その店内には小さなちいさな、背すじのピーンとしたおばぁちゃんが一人居ます。でも、カウンター越しには顔がみえません。客『すみませーん。』婆『あーぃあぃあぃ』客『ぬほ?』婆『ココ、ココ』客『ぬぉー!』この、カウンター越しには頭の部分しか突出してにゃぃのれ、びっくり。でも、あっとほーむ的な沖縄のおばぁさんって感じで。グっときます。あぃ、くず餅だけどデザートに食べてね～!って、サービスしてくれまじた。でも、食えましぇ～ん。ムリっす。とは、言ぇなぃおきにゃゎん。こぅ、餅をほっぺに頬ばったまんま『ごひそーしゃま～』って店を後にするおきにゃゎん。。。昼は『やーさのーし』とゆぅそば屋。夜は『バグース』とゆぅアジアン的なショットバー。●やーさのーし(小腹を満たす)沖縄の言葉です。●バグース(最高・上等。など)インドネシアの言葉です。ぷぅ。くったくったった。～やーさのーし(そばセット・￥500)・普通のそばは￥280なりょ～

  2008年07月25日

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• 今日のなかむらそばん

  ずずず。ズルズルズルっ。そーですそーです。『沖縄そば』。ふぁひ。明日からまた一週間ぎゃんばれる人ぉ～?ちょっとテイストをかえまひょか。○麺は細ぃ部類の麺です○具は豚赤肉の切り身・ねぎ○ダシはコクがあるかつおベースこちらは店内から海が見えますね。なので、気分も高揚ぎみなかんじで食べる『そば』とでも申しましょうきゃ。そーねー。甘醤油で煮込んだお肉。まるで燻製に近いようなかんじかしら。そして自家製麺。コクがある澄んだダシ。思わず、麺と肉を絡めて食べたくなってしまぅけれども。これまた、両者の味がケンカします。なので、麺は麺。肉は肉。汁は汁。プハぁ～、食べたあとに汗がブヮーっと吹きだします；。汁は3分残します。ふぅ～、まひね。空港から80分。西海岸を北へ北へドライブてきなかんじ。すると。おぉ～、海だ。おぉ～、そば屋だ。おもわず車をとめて記念撮影したくなるかもしれなぃ。観光客も多ぃしね。裏手にはパラソル付テーブルがあるので、こぅ。夏本番に大汗かきながらの野外でも食べられます。ずずず。～なかむらそば・なかむらそば(￥550)　

  2008年06月15日

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• 今日の行列のできるそばん

  おっけひ！おっけー、時間はたっぷりあるんで。これから2時間。ゆっくり楽しんでってくらさぃ。よどしく！それがょ。久しぶりにそばでも食ってこうかと思ってね。行ったのね。でもね。『そば、小で』でもでもね。『うっぷ。』だだだだっ。うぅ、よーするに。注文したのはいぃけど、二日酔ひのため。こみ上げるゲオ～る。この、ピンクシャツの人の間をかき分け。この草むらまで走ってきたってわけょ。なので、、、○麺は2本○汁はひとススリ○肉ひとくちだけカプっとさいあくゃ。あのね、このそば大好きなの。だいすきだけども気分が悪くて残してしまいました。。。決して、まずいから残したんじゃなひからね～！ねー!!って、店員に言ぃたぃけども気持ち悪くて。勘定だけやって退散。いちおぅ、ココのそばがマイベスト1です；。それを食えなかった…このせつなぃ気持ち。わかってくださひ。。。～前田食堂・マイ、ワーストな5月4日でした～

  2008年05月10日

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• 今日のがぶそかそばん

  ちっぽけなことになやんじゃってぇ～♪なぅ、on、せ～る。ぐふっ。ツタヤっぽぃとこから予約されてたDVDぽぃものが入荷したっぽぃ連絡が入ったっぽぃょぉ。ぐふっ。(ぐふって表現しましたけども、えろではござぃません)んだら、行ってこょっかにゃ。あ、そそそそ。沖縄そば。○麺は中平でちぢれ麺、よもぎが練りこんであります○具はソーキ三枚、よもぎ、ねぎ。○ダシはかつおべースのあっさりスープここはあちこちに支店があるんですけども、なかなか。なかなか行かないかんじのお店。いや、行くことは行くんですけども。。。なぜかそばを注文しないで定食ばかり食べてしまってましたねぇ。不思議と、何年も前から通ってるのに。そばを注文しなぃのれす。今回はじめてそばを食べました。よもぎ麺、ありですやん。やっぱソーキ…久々に食べましたけどもケモノ臭ぃ感は否めないねぇ。。。汁は5分残します。ではでは。ぐふっ。～我部祖河食堂・ソーキそば￥530～

  2008年04月23日

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• 今日のやんばるそばん

  あれょ、あれ。もーね、もぉーね。もぉ。ふらすとれーしょん。。。絶好の潮まわりに、超～はりきってましたのょほ。それがそれが、それがですょ。雷雨注意報、風警報。波浪注意報。波は3ｍ。朝から、ずぅ～っと雨ですゃん。。。泳ぎに行けまっかぃにゃ。ふぅ。○麺は平手打ち麺○具は三枚肉5枚・かまぼこ2枚・ねぎ○ダシはこれがなんとも言ぃがたぃ。かつおベースに何か旨み成分が。もぅ、言わずと知れた『やんばるそば』細かぃ説明は抜きにしましょぅねぇ。いつ行っても混雑。それが平日だろうが週末だろぅが。（30分立ち待ち、注文から出てくるまで10分。食べるの5分。）ぬぉ!相撲速報でっす。横綱朝青龍（こんな字だっけ？）さんが小手投げで優勝しよった。。。まぁまぁまぁ。。ふぁぃ、戻りましてぇ。そそそそ。こちらゎ、ほとんど観光客さんですにゃ。沖縄んが2に対して観光さん8の割合。逆にびっくりしまんにゃ。なぜに、なぜにこんな山ん中のそば街道のはじっこまで…。えっと。こちらゎ、自分のバカ舌ランキングでも三本の指に入りまっす。久々に行ったら、道路沿いにブロック塀が積んでありましたゎ。あの懐かしぃかんじのたたずまいがブロックにて半減。ですが。あの味は健在ですょ～空港から1時間40。言わずにおこぅ、観光マップに載ってますからねぇ。。。汁は2分残します。小麦粉値上がりにて、価格も￥50値上がりしてましたょほ。。。～山原そば・三枚肉そば￥600～

  2008年03月23日

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• 今日の酔いんそば

  あ～ぃ、ぃづづづ。。。あれょ。きょうは午後からよーやく晴れましたゎ。快晴ってまっすぅ～けっこぅ夕日がキレぃかも。水平線に沈む夕日的なかんじねん画像ゎ？ムリムリ、二日酔ぃ的で頭痛ぃ今日この頃なのれ感動的な気分になれにゃぃね；。。。ゆうべは飲んらのんら。居酒屋的なとこからはじまり、飲み屋的なとこへ。4月から東京的なとこへ旅立つお友達的な人へ沖縄ん的なアドバイス的なこともありつつ。その最中に名古屋的なお友達から電話もありつつ、1時間半ほど繁華街的な路上的なとこで話しこみつつ。その会の締めにゃ、おきなわん的に惣菜屋さんの小さな『そば』。を小雨まじりにズルルと立ち食ぃ。。。お帰りゎ、3時。なので、味にゃんて覚えてにゃぃ。っつか、食べましたん？コレ。そんな小さなそば。～どこぞの飲み屋街の惣菜屋のそば・旅立ちおきなわんね～

  2008年03月01日

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• 今日のかおりんそば

  ひゃゃ～ふ、午後から本当に降ってきましたゎんんー最近の天気予報のあたることあたること。。。横なぶりの雨に強風ゃし～く、靴が濡れてもぅた。まぁまぁまぁ。あれょ、にゃんだか昨夜はお酒飲んだ人が多ぃ今日この頃ですゎ『うっぷ…』どしたん？『んん。んんん、んんんん』んで？『んんんん、んん、ん；。』にゃるほど、ゆうべは浴びるほど飲んで、吐きそぅってことね。『う、ぅぅぅぅぅうぉ』ダダダダダっ！あらら、彼はトイレットへGO～してはりましたゎ。。じ、自分的にもけっこぅ飲んで…ヨタヨタ。。。バタンっ。ままままま。とりあえずそば食ったら元気なりますょってに○麺はふぞろいな手打ち麺、コシがあります○具は三枚肉・かまぼこ・ねぎ○ダシはうっすらとカツオ風味あの。普通に『そば』って注文したらいぃものを…『そぼ、大盛。』にゃぜに。普通サイズが￥400やったのれ、おもわず大盛を頼んでしまった…だって…。あのへんやったら、家賃も高かろうに…。普通サイズは他店の『小』サイズやと思いますゃん？ほんだら、とびっきりの『大盛！』いゃいゃいゃ食ったった。腹にたまるたまる。。画像的にはあんまわからなぃなぁ。。。普通のラーメンどんぶりの1.5倍のデカさ。麺は2人分あるかも…空港から20分。なかなかあのへんには行かなぃなぁ。店先でぉ婆ちゃん3人が野菜の根っこをムシってはりました。う～ん、の～んびり感満点。きっと無農薬で採れた野菜類を売りにきたっぽくて、ご近所に愛されるそば屋さんってかんじかしら。汁は麺が吸いこんだのれ、2分残します。たしかにお客さんが、ぉ爺さんやぉ婆さんやタクシーの運ちゃんが多かったです。ってことは塩分控えめ的なそばかもぉ。～かおりそば・大盛そば￥500～

  2008年02月26日

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• 今日のぎんばるそばん

  あぃあぃあぃ。今日はけっこぅな晴天日なりょ。でもでも、く、首が寝ちがぃで痛ぃ。。。きっと昨日のお友達さんの引越し作業のせぃかも。5階まで。エレベータ無しの。階段。えらぃこっちゃ。。。でもまぁ、引越しそば食ったからいぃかな○麺は手打ちな中麺、柔らかぃかんじ○具は固めの軟骨ソーキ2個・かまぼこ・ねぎ○ダシは豚骨ベースのうっすらかつおダシこちらゎ、いわゅる塩分多め、味くーたー。お昼の大汗をかぃた時など。労働中などにガッツリ食べたぃ人向けですね。合席したお爺さんゎ、野菜炒めでしたが…これも大盛。こんなにたくさんほんまに喰うんやろか？って感じでお互ぃのぞきこんでましたが。。。ぎゃんばって完食。。。汁は4分残します。空港から90分。東海岸を北へ、ひたすら北へ。アパートの一階部分に店舗発見、軒先に布団が垂れ下がってるところが、のんびり感万点ですねぇ。ぉ、所さんのサイン発見。～ぎんばる食堂・ソーキそば・大盛（￥500）～

  2008年02月18日

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• 今日のゆめじそばん

  あぃあぃあぃ。おさぶぃなりょこちらでゎ、今年一番の寒さかもぉ。。なんといっても風ょ、かなりな強風ですぅ天気予報によると10ｍの風だそぅでっす深々と降る雪日って底冷え的な感じがしますけどもこの、風。体感的にゎ6度くらぃですょ。んなときゃ～『そば』にかぎりますねぇ。でもでも、画像の小さいことちっさぃ。保存に失敗ですゎ；。再食してきまっすね。っと。○麺は中麺なストレート○具は赤肉・三枚肉・細切りたまご焼き・ねぎ○ダシはほんのりかつおこりゃまたオドロキの味。けっこぅ以前から知ってますけど、絶対ぇ行かにゃぃ。だって…外観が朱色ですゃん。と、偏見に満ち満ち溢れ断っていたお店。ところがどすこぃ；。美味らしぃ。と、噂が噂をよんで、誰だかわかんなぃけども、サインがたくさん飾ってありましたし…知らぬはおきなゎんばかりなり。。。行ってみて、食べてみるまではわからなぃ。食べてみたら◎。ここなら大丈夫、お友達を誘ってみょぅ。汁は2分残します。濃くもなく薄くもなく、ほど良ぃかつおダシ加減。空港から40分。けっこぅ裏の路地的な道で抜け道として利用してる方が多いからわかるかもねこの道沿いはプチそば通りかも。つぎはあそこかな。。。～夢二そば・夢二そば（￥550）～

  2008年02月12日

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• 今日のしまぶくそばん

  ひゃゃ～。お元気かしらぁ？今日この頃。っつか、この二週間ほどは冬型の低気圧が南下してからに曇ったり降ったりで、晴れ間があんまなぃのよねぇ。。ぶるぶるっ。さぶぃ。そば食って温まろ温まろ。○麺は中麺で、やや丸麺○具は三枚肉と赤肉○ダシはカツオベースの濃厚な味ここは、以前から行ってみたいと思ってたけどぉ、なかなか。なかなか気持ちが振るい立たなぃお店。こぅ、一階は駐車スペース。二階が店舗。なので、いつ来ても駐車場が満車。。。ブロロロ、う～ん混でるにゃ。はぃ、通過ぁ～ブロロロロロン=3 てなかんじで。う～ん。混雑するのもわかるねぇ。この味。この肉。このダシ。どちらもしっかりと主張してます。カツオ醤油のダシでうどんをすするような味わぃでしたねぇ。汁は4分残しますここのメニューは、『そば』（大）・（中）・いなり・ジューシー。のみ。いわゆる、沖縄そば専門店。その心意気がすばらしぃね。空港から40分。目線をやや5度ぐらい上げたりしながら走行してると辿りつけそうですね。こう。こんなかんじで。こう。～沖縄そば　しまぶく・そば（中）￥500～

  2008年02月01日

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• 今日の亀そばん

  んちゃぉ。あれょ、北風ぴーぴーですょ。ぶるぶるぶるっ。気温的には15度くらぃか。。。でも風が、風が10mくらぃ吹いて体感温度的には6度ぐらぃに感じますょ。くぅ～そんなときゃぁ、そば食って温まりましょぉね○麺は中麺やや細め○具は三枚肉・ソーキ・きくらげ・ねぎ○ダシは豚骨ベースのやや薄め今日の昼そば、どうすっかなぁ～。うぅ～迷ぅ。。たしか二号店ができて人気らしぃですょ～。そんな噂がきこえてきた今日このごろ。。。う～ん、一度は行ってみよぅかな。期待せずに行ってみたら美味しい。そんなお店。空港から45分、沖縄そばよりも骨汁やマグロのなか落ち丼が安いので人気のお店です。ここは確か中古車屋さんだったよぅな気がするけど記憶違ぃかしら。汁は3分残します外人さんの親子連れがそば食べてるのを初めてみましたゎ。お～ぅ、おきなゎんヌードルぅ。ぱぴぃー、おぃひぃね～って、ゆぅてたよぅな；。。。～亀そば・亀そば・中（￥550）～

  2008年01月24日

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