★ダイエット作戦・最終章。
色々と難しい事をいっぱい書きましたが、 私が思うダイエットの結論は…。 ●鉄1kgと綿1kgは、どっちが重い? ●誉めて、伸ばす? ダイエットに関する書籍は多数あるし、 テレビなどでも色んな方法や手段が紹介されています。 ・低インシュリン ・寒天 ・大豆 ・お茶 ・軍隊式トレーニング ・腹筋 ・低周波… 結局のところ、 他力本願で楽して短期間に、 劇的効果が無ければ 振り向いてくれないのが現状みたいですね。 そこで、 少し「努力」して下さい。 その「努力」の分は必ず「痩せ」ますから。1、自分だけの「食品管理表」を作って下さい。 冷蔵庫の横やキッチンの良く見える所に張り出しておきましょう。 いつも、良く使う食材や空欄を多くして、その都度書き込むようにしましょう。 その際、100g単位と1人分の単位を書き込むと便利ですよ。 この「食品管理表」を利用すると・・・ ●鉄1kgと綿1kgは、どっちが重い?の答えが出てきます。 ■豚バラ1kgは、 4,170kcal。 ■さつまいも1kgは、1,230kcal。 ■じゃがいも1kgは、770kcal。 ■かぼちゃ1kgは、 360kcal。 ■りんご1kgは、 500kcal。 ■バナナもパイナップルも1kgは、2,870kcal。 ■ナス1kgは、 180kcal。 ■竹の子1kgは、 200kcal。 単純に「重さ」だけなら、皆同じなのですが、 カロリーに換算すると 全く違う重さ(カロリー)になります。書き出すだけで、今まで気付かなかった事が沢山見えてきます。例えば・・・サラダにかけるドレッシング・スプーン2杯分をノンオイルに代えてゆで卵と、ハムを1枚除くだけで、ご飯1杯多く食べても全体のカロリーは少なくなります。ほんの少し「組み合わせ」を代えるだけで画期的にカロリーが減ります。「我慢」するのでは無く設定した目標カロリーの中で「多く食べる事だけ」をを考えて下さい。そうすると、必然的に野菜や魚の摂取が多くなります。難しい計算をする必要も有りません。そして、大切な事が もう1つ。2.毎日の「体重測定グラフ」を付けて下さい。毎日、計る事によって「励み」になるし「意識」して、カロリーの高いものやおやつの摂取が少なくなります。やがては、1日の節制で翌日、1kg以上落ちることが有ります。そうなると、ダイエット( 多く食べる事)が楽しくなって、苦も無く体重が落ちてきます。つまり「脳」が、快感物質(β-エンドルフィン)を出してダイエットに快感を与えてくれるようになります。●誉めて伸ばす。とは・・・誉めて脳をだます!!事なんです。ダイエット作戦の冒頭で、●カロリー制限・タンパク制限・塩分制限の事を書きましたが、 実際は「換算表を見て多く食べる」ことを実践すると必然的に タンパクも塩分も少なくなる料理になって来ます。 ファーストフードやレトルトも遠慮してしまいます。 外食ですら、いかにカロリーが高く身体に悪影響が有るのかも 分ってきます。●「食品管理表」と「体重測定グラフ」 先ず、これから作ってお試し下さい。 ■最後に…以前私が実践していたメニューが残っています。 一部ですが掲載します。(皆さんは、ここまでする必要は有りません) ■0.1g単位まで算出したメニュー換算表。 ■コンビニの食事を利用した、ダイエットメニュー ■日本酒で蒸し上げた野菜サラダ。約300kcal※これにドレッシング・大さじ2杯とマヨネーズ大さじ1杯、入れると…600kcalになっちゃいます!!●ドレッシング抜きなら、3回食べて・・・900kcal。劇的に痩せて行きます!!●オイルドレッシングを使った、サラダで3回分・・・1,800kcal!!!間違った知識の為にサラダだけで肥えてしまいます。 ほんの少しの工夫と努力。 刺身だって、 ハマチ100gより、 鯛の切り身200gの方が、カロリーは少ないんですよ~。 頑張って、ダイエットして下さいね~~~♪ ※カロリー計算は、女子栄養大学出版 四訂「食品成分表」から算出致しました。