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2007年03月06日
カテゴリ：食
いつもは豆板醤と甜面醤 (てんめんじゃん) でつくる麻婆豆腐。 ネットでレシピを検索してみると、コチュジャンや味噌を加えたりと、皆さん一工夫されているご様子。 試してみたくなり、今回我が家も味噌を加えてみた。 比率は豆板醤：甜面醤：味噌＝1：1：3 まろやかなコクがでて評判も上々でした。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2007年03月07日 23時07分06秒
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