2021/02/19(金)22:31
私の血肉となるもの ふふふふ
皆さん今晩にゃ〜🐾
今日も、快晴・風強し。春が近づいてますね🌸
今日は、久方ぶりの寿司ランチへ。
近くだからいつでも行ける距離ではあるんだけど。。
安いもんではございません(笑)
「いらっしゃいませ〜。」大将の元気な声。
「大将、いつもの〜」「へい、がってん。」
と言うほどの、常連ではございません(笑)
ずずずぅっと、美味しいお茶を一口、
大体、食べるものは決まっていて、
『超特上』か『特上』。超特上には、大海老がついてるんだよね。でも
本日は、『特上』にぎりでお願いしやす。
サラダで、準備体操。おいっち、に、さん、しっと。
そして、味噌汁に茶碗蒸し〜。暖かくて美味しい。やっぱ、お出汁が良いの出てる〜。
茶碗蒸しには、しいたけ・かまぼこ・エビ・ぎんなんが入ってたかな。
はい!!来ました、
本日の主役!!『特上にぎり』でございます!見よ、この、キラキラ感
左から、数の子・・コリコリ塩加減がいい感じ食感よし、味よし。
中トロかな・・とろける食感と脂がいい。すーっといなくなりました。
何かな・・・わからんかった。(笑)コリコリ新鮮な感じでした。
中トロなはず・・・もっと脂が乗ってて、とろける食感。脂の旨味が凄い。臭みゼロ。
金目鯛・・・ふ〜っと金目ちゃんの甘み、おいしい〜。
卵焼き・・・お出汁が効いて甘めの卵焼きが美味しいよね。
途中、ガリをがりがり、緑茶を飲んで、はぁ〜と。一息。一気に食べちゃうからね〜。
足りないんだよね。一気に食べちゃうと、おかわりしちゃうから(笑)
下の段、貝柱・・・柔らかい食感にホタテの甘みがんまい。2枚重なってるから口一杯にホタテ。
ウニ・・・ 貴方様のために本日ははるばる、チャリ2分のところから来ましたよ!!
ああ、とろける〜海苔の香り〜ウニの香りが鼻から抜ける〜ああ、し・あ・わ・せ
いくら・・・ぷちるいくら、こらこら〜逃げないで〜こっちにおいで〜プチッ、トロ
ほどよい塩っけと卵の濃厚エキス。君は最高だ!
なんだっけ、細巻き。んん〜〜赤みの細巻き?何ていうんだっけ。。。出てこん。
細巻き・・・マグロの赤みと海苔、つ〜んとくるわさびの相性最高だよね、
くぅ〜〜ってわさびの香りを鼻から抜けさせて大人を楽しむのよ。
あ〜食べてもうた、
美味しいからさ〜まだまだ食べたいけどさ、飛んでいくからさ〜お札様が〜我慢我慢。
最後に、バニラアイスが一口サイズ出でてくるから、嬉しい。
いや〜、美味しいお寿司屋さんがこんなに近くにあるなんて最高だよ。
海なし県の埼玉県。。。福岡県の海あり県から来た私にとってありがたいお寿司屋さんだよ〜。
『丸ひろ鮨』さん、今後もお世話になります。
ホームページはありません。
住所:埼玉県久喜市本町2−1−40
電話:0480−23−9188 丸ひろ鮨で検索を(^_-)-☆
駐車場は、店の前に2.3台。少し離れたセイムスの前にも広いのがありますよ。
カウンターとテーブル席4席。禁煙。掘りごたつ式。
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