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電脳生活

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2008.07.08
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ノロウイルスの次くらいに多いといわれている食中毒。
牛も感染する。犬猫が保菌している場合もある。
肉の場合鶏肉に特に注意。
普通鶏肉はきちんと火を通してないとやばいなんて言いますから、大丈夫だと思いますが、地方の料理の中には鳥刺しというものもあります。
カキを生で食うときも多少は覚悟して食べますが、鳥刺しも同様って事でしょうかね







Last updated  2008.07.08 13:52:09
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