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みいこの部屋(簡単レシピ)

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みいこ0865

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2008.05.04
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7日まで後少しです。

この間から
私が入院中に子供たちが
自分でお弁当を作れるように
いろんな物を冷凍しておきました。

ひじき・きんぴらゴボウ
ほうれん草・サツマイモ・
エビフライ・焼き鳥・
牛肉・豚肉・・・
全部 下ごしらえを済ませての冷凍です。

今日は 
ホットケーキ
焼きおにぎり
お好み焼き
を 作って冷凍しておいたんです。

主婦が たかが3週間
家を空けるにしても
色々と段取りが大変なんです。

もう 子供たちも大きいから
心配は無いんだけど
朝の弁当だけは・・・
朝が 早いからね。

でも
私は 3週間
家事から離れられるので
ちょっと嬉しいかも!!
術後の痛みは不安だけどね。

明日と明後日は 透析です
本当は 月・水・金なんだけど
入院に合わせないといけないので
月・火と続けて透析で
水曜日が入院日になるんです。
そして 入院中は
火・木・土の透析になるんです。

子供たちが
「お母さん 退院してきたら
関東の言葉 移ってるんちゃうん」だって!

だから 私も
「そんなん 関西弁を
向こうの人に移してきたるよ」

そんな気持ちで頑張ってきます。
何でも 楽しまないとね。




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Last updated  2008.05.04 21:42:52
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