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みいこの部屋（簡単レシピ）

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みいこ0865

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。


。


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2008.11.04
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ホカホカ美味しい

(2)
カテゴリ：カテゴリ未分類
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そろそろ朝晩寒くなってきましたね。

この間買い物に行ったときに
１５０円で鮭の切り身の
半端物を売ってたんです。
端の細い部分や
中途半端な切り方になった物とか。

結構たくさん入ってたんですよ。
それをフライ用とコロッケ用に分けて
冷凍しておいたんです。


この間
良い部分はフライに使い
今日は　細かい物を焼いて
ほぐしてじゃがいもと混ぜて
コロッケにしました。
塩・こしょうに少し醤油を入れて
混ぜ混ぜして衣を付けて・・・

美味しかったですよ。

それと・・・
久々のかす汁を作りました。
かす汁は　私しか食べないんです。
だから　豚汁を作り
少しみそを入れた時点で
自分の分だけ別の鍋に入れ
みんなの分にはみそを足して
自分の方には溶かした酒粕を入れるんです。

美味しかった。
ホカホカしました。

お汁って言うよりも
具をたくさん入れて
おかずになるようにして食べてます。
冷蔵庫の残り物を全部入れるんです。
キャベツ・タマネギ・うすあげ・なると
こんにゃく・ちくわ・ニンジン・大根
それに豚肉を入れると
もう　完璧ですよ(＠⌒ο⌒＠)ｂ ウフッ


これからの季節
汁物は美味しいですよね。


かす汁





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Last updated  2008.11.04 23:19:07
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