【 Popoくんのワインレビュー 】 ビニャ マイポ レゼルバ カベルネ・ソーヴィニヨン VT 2006 ~二日目:再評価~
今宵はチリより。以前、カルメネール種を取り上げたワインのシリーズのレゼルバ。カルメネール種は、ワイン王国 41号の,プロのソムリエたちによるブラインド ・テイスティングで超特選,ベストバイワイン に選ばれています。さて・・・このワインはいかに?
Popoくんの ワインの感想や 日々のつれづれの日記です.
ワインの感想 (impression)
二日目で思う。価格を考えると、よく造られたバリューワイン 。素性はかなり良さそう。チリのカベルネにありがちな、だらっとした甘さは抑えられています。 ブラインドで飲むと結構、高評価になりそうな、お値打ちのワイン。
ラベルデザインはシンプルだが、いいデザイン。コルク栓。
色は、褐色を帯びた紫。エッジは熟成感のようなルビー色。
香りは、カシス、ベリー系 を中心に樽香のバニラ、シナモンなど複雑に感じる。チリのカベルネの特徴的な甘さを感じさせる香り。二日目でも香りは良好。
味わいは、想像とは違い?しっかりとした味わい。フルボディより軽いが、タンニン主導で、酸味、タンニン、アルコール感のバランスは高い。二日目では、さらにバランスが上がる。豊かな濃縮された、果実味の裏打ちを感じさせ、チリの低クラスにありがちな、のみ疲れ(飽き)がない。
余韻は、タンニンとアルコール感がやや長め。レゼルバの名の価値がある。
やはり、フィネスの判定は難しい。造りがいいので、どうしても上のクラスのワインと比較してしまう・・・。価格を考えると、非常に高いといっていいと思う。
一つ、気になったのが定温輸送・・・の表示がないこと。「このクラスのチリワインだから」でしょうか?もっと評価されていいワインだと思う のですが・・・。
ワインの評価 (evaluation)
久しぶりの?優良評価です。おススメできます。
奥さん曰く ” うん。しっかりしたワインだね。香りは甘くて、チリカベって感じだったけど、味はタンニンがしっかりしてる。明日がたのしみ!もっと良くなる系。”
☆★ 評価 ★☆ 優 良 (84~86) Quite good 【 2008.04.05現在 】
(奥さん評価UP 84/100 点) 1-6,2-6,3-5,4-6,5-11 +50 = 84
(ポポの評価UP 85/100 点) 1-6,2-6,3-6,4-6,5-11 +50 = 85
*点数より心象は上です。ただ、過労状態のポポにはやや重め。
~ ワインを採点する !? ~ 【 ワイン日記の採点基準の見方 】
☆☆☆ Popo's Wine Cafe Collection ☆☆☆
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