開けたら、すぐ飲み干したほうがいいと思います…カザマッタ (2005)のワインの感想 「二日目」
カザマッタ (2005)のワインの感想 「二日目」 このブログは、Popoくんの ワインの感想や日々のつれづれの日記 です。 今宵のワインは、『神の雫』の主人公を唸らせた千円台!カザマッタ[2005]の二日目再評価。 ある友人いわく、「”神の雫”で紹介されるワインだけど、紹介されてすぐ日本市場で買えるよね?特にネットは当日。時間がたってからならわかるけど、おかしくない?絶対変だって!最近もう読んでないし。」・・・おいおい、貴方がわざわざ紹介して、コミックまで貸してくれたんでしょうに(笑)BBグラーツ氏いわく 「 私達のワインは,より多くの皆様に飲んで頂くには、高すぎるし、数も少なすぎる。もっともっと私達のワインを一人でも多くの人に楽しんでいただきたい…」で、できたカジュアルラインのワインが、”カザマッタ”。 BBグラーツとは、どんな作り手?BBグラーツは元画家で、イタリアの新星。次世代トスカーナの中心的存在ともいわれています。フィレンツェ近郊という、今まであまり注目されてこなかったエリアから、カナイオーロやコロリーノといったマイナーなブドウ品種を積極的に使用して、新しいスタイルのスーパータスカンを生み出し、ワイン業界の注目を一気に集めた話題の生産者。現在ボルドーでも話題になっている、“新樽にブドウを直接入れ発酵させる”手法の先駆的ワインの作り手です。スーパータスカン”テスタマッタ"、セカンド"グリッリ”、カジュアルレンジ”カザマッタ”のシリーズ構成。テスタマッタの初リリースが2000年。 彼が初めて造った ” テスタマッタ "が,,世界最大のワイン見本市Vinexpo2003において,30,000本の中から見事、赤ワイン部門でトップの座を獲得しました。(ル・クラスマン著者のミシェル・ベタンヌ、世界のトップ・ワイン・ジャーナリスト15名、2003世界ソムリエ・コンクールの上位入賞者6名によるブラインド・テイスティング)スーパートスカーナのライジングスター!?の誕生です。ワインの感想 (impression) 本当、「神の雫」は鬼門だなぁ・・・ 2005のヴィンテージが良くないのか。二日目も予想どおり。化ける要素がないので、香りが落ちただけでした。開けたら、すぐ飲み干したほうがいいと思います。色合いはきれいなルビー色。サンジョペーゼらしいが…やや薄め。香り立ちはスミレ香が強く感じられ、果実感が前面に。ただし、けして強くはない。一時間後にはさらに弱まった。二日目はさらに弱い香り立ち。味わいは…酸味主導で、軽い。バランスは悪くはないが、タンニン、アルコール感が足りなすぎる。香り、味とも深みが感じられず、薄っぺらな感じ。時間の経過とともにバランスは上がるものの、物足りない感じ。フィネスは微妙。軽快さが命のワイン。同じイタリアでも、モンテプルアーノあたりのサンジョペーゼと比べると貧弱。よく言えば軽快なワイン。あまりワインは得意でない方にはいいかも。このワインで "サンジョペーゼ”という葡萄を判断して欲しくないですね。個人的には、大きな変化がなければ、もうリピートしないでしょう。昨日書き忘れました。スクリューキャップです。エチケットは、いいデザインです。一面にワインボトルの形の凹凸が敷き詰められた デザインでなかなかの意匠。 当然ながら、「テスタマッタ」「グリッリ」とは全く違うワイン。近隣地域の生産者から、マスト(ジュース)の状態で買い付けたものから造られたワインですので… 総括 今後、このワインをBBグラーツが"どう発展させるか"、興味はあります。ステンレスタンク熟成 し、 「 テスタマッタ 」で使ったバリックを2ヶ月間使用しているそうですが、この路線でいくなら,早晩、厳しい評価を市場から受けるでしょう。2005VTは、この味なら正直、1000円未満であって欲しい。逆をかえすと700円くらいでも同等のワインはありますね・・・たくさん。この値段で”あのBBグラーツがたのしめる・・・”が最大の価値!? ただし、ワインの評価 (evaluation)奥さん曰く ” 薄いね。コクがたりない。1700円はちょっと…。700~800円くらい。” 同感。☆ 評価 ☆ 並 (平均的)(Average) 【 08.01.18 現在 】(奥さん評価 78/100 点) 1-6,2-6,3-6,4-6,5-4 +50 =78(ポポの評価 78/100 点) 1-6,2-6,3-6,4-6,5-4 +50 =78【評価の読み方】 1.香 (10/10点) 2.味わい (10/10点)3.余韻 (10/10点)4.フィネス (10/10点)5.買得感CP (10/10点) +50点ワインの購入>>楽天市場で手に入るトスカーナの新星!”BBグラーツのワイン”☆☆☆ Popo's Wine Cafe Collection ☆☆☆【特売中】カンティナマッタ カザマッタ ロッソ [2005] お店:お酒の大型専門店 河内屋価格1574円 ポポくんのワインカフェ (Popo's Wine Cafe )HOME