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のんびりゆっくり - 九州   

鹿児島の銘水

 鹿児島は「水生産県」として山梨,兵庫,静岡県に続き全国第6位(128,826kl,シェア7.2%)である。日本銀行鹿児島支店のリポートによると,06年の県ミネラルウオーターの出荷金額は101億9000万円と,02年に比べ90%以上の増と試算している。

 鹿児島の自然豊かな山とシラス土壌が,地下水の貯留槽としての役割を果たし,良質の水をはぐくんでいる。
 なお,世界的な食品審査会 「モンドセレクション」で,07年鹿児島の水「「樵のわけ前」(株式会社桜島)が最高金賞を受賞している。受賞のポイントは, 「超軟水」 であること,そして,味の豊かさにあるという。
 
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