鹿児島の味　さつま揚げと鹿児島サンロイヤルホテル

鹿児島サンロイヤルホテル 　向田邦子の心をとらえた－鹿児島サンロイヤルホテル 　　　　================================================================ 　鹿児島サンロイヤルホテルは，錦江湾をはさんで桜島の雄姿を望むリゾートホテル。昭和の人気作家・向田邦子のエッセイ，「眠る盃」文中にも登場し，このホテルから眺めた桜島の姿に，向田が感動した様子が描かれています。 　特に，最上階の展望大浴場からの眺めが見事。天然温泉に浸かりながら，名作家の心を捉えた美景が視界いっぱいに広がります。和食懐石や洋食フルコースなどより選べる夕食は，近海直送の海の幸や地物の素材を用いて料理されています。大型ホテルならではの快適な空間で，薩摩の味覚を存分に味わえます。 　春霞に包まれてぼんやりと眠っていた女 　　の子が、目を覚まし始めた時期なのだろ 　　う。（略）うれしい、かなしい、の本当 　　の意味が、うすぼんやりと見え始めたの 　　だろう。この十歳から十三歳の、さまざ 　　まな思い出に、 ごぼうとしょうがの風味たっぷりのさつまあげ【五色揚げ】おでん屋さんにも卸しています！一枚から販売いたします。五色揚げ～本場・鹿児島のさつま揚げ　1枚から販売中！！の匂いが、あの味 　　がダブってくるのである。 　　　　　 　　　　　　　　　　　向田邦子　　～『父の詫び状』（薩摩揚）の一節　 *☆*・・*★*・・*☆*・・*★*・・*☆*・・*★*・・*☆*・・*★*・・*☆* 鹿児島の味，薩摩揚げを味わってみてはいか・・・。 　“鹿児島名物つけあげ”とは，薩摩揚げのこと。琉球から伝えられた中国料理の揚げる技法が、かまぼこ製法に加わってできたもの。「魚のすり身を揚げたもの」を指す琉球の“チキアーギ”がなまって“つけあげ”と呼ばれている。 　★。*・。．☆。・*・。．★．。*・。*・。．☆。・*・。．★．。*・。☆ ○　鹿児島では，「薩摩揚（さつまあげ）」とはいわず，『つけあげ』と呼んでいます。 　薩摩揚は、イワシ・サメ・カツオ・サバ・ホッケなど、２種類以上の魚のすり身を混ぜて、それに塩・砂糖などで味付けし、 厚さ１～２cmほどの丸形、小判形あるいは、角形、棒形などに形に整えて油で揚げたものです。 沖縄料理の『チキアーギ』（付け揚げ）と呼ばれる魚のすり身を油で揚げたものが、薩摩に伝承されたということです。 ▼ホテル紹介　ブログ 鹿児島市内　－　２つのホテル開業 鹿児島の味　さつま揚げと鹿児島サンロイヤルホテル ５０００円台で泊まれる鹿児島のビジネスホテル おすすめ　－　鹿児島のビジネスホテル BIGLOBE　みんなで選ぶ温泉大賞 -　九州エリア３位　指宿白水館 宿泊体験からの鹿児島市内おすすめホテル　－鹿児島東急イン 実体験からのおすすめのホテル　-　　ブルーウェーブイン鹿児島 実体験からのおすすめの鹿児島のホテル- アーバンポートホテル鹿児島 BIGLOBE　みんなで選ぶ温泉大賞 -　九州エリア３位　指宿白水館 指宿温泉　ホテル秀水園 － 「プロが選ぶ旅館百選」料理部門一位 鹿児島　霧島　さくらさくら温泉　山々に囲まれ旬を生かした料理の楽しめる宿 かごしま　霧島温泉　－　「妙見石原荘」 西郷隆盛も訪れた名湯　かごしま・「中島温泉旅館」 竜馬の盟友・小松帯刀が愛した渓流沿いの名湯　　霧島いわさきホテル 龍馬とお龍の新婚旅行　　硫硫黄谷温泉　霧島ホテル かごしま　指宿-砂むし温泉 鹿児島ー－５０００円台で泊まれるおすすめのビジネスホテル 評判の鹿児島の宿　　妙見石原荘 かごしま　霧島温泉「蒸し湯」１号　霧島国際ホテル 霧島温泉　さくらさくら温泉　　美しい山々に囲まれて旬を生かした料理の楽しめる宿 肥薩線沿線の宿　　霧島温泉郷　清流荘 桜島のホテル　国民宿舎レインボー桜島 桜島を望めるホテル　鹿児島東急ホテル --「カップルに人気のシティホテルランキング」九州地区１位 桜島を望めるホテル　－　ホテル　ウェルビューかごしま 鹿児島市内で桜島を眺望できるホテル 鹿児島　谷山エリアのビジネスホテル 鹿児島市内　駐車場が無料のホテル　 天然温泉のあるビジネスホテル 廉価・良質な鹿児島のビジネスホテル 鹿児島　指宿で人気の宿 鹿児島の高級ホテル－－鹿児島サンロイヤルホテル 鹿児島の高級ホテル－－城山観光ホテル *☆*・・*★*・・*☆*・・*★*・・*☆*・・*★*・・*☆*・・*★*・・*☆* 春の絶品グルメ★ ▼ 楽天トラベル　鹿児島（鹿児島市内・桜島） のホテル・旅館