九州北部豪雨被災の老舗酒蔵「甘酒の篠崎」- 甘酒の出荷再開
3本セット 篠崎 国菊 発芽玄米甘酒(はつがげんまいあまざけ)ノンアルコール 720ml(福岡県)
九州北部豪雨で被害を受けた福岡県朝倉市の老舗の酒蔵「篠崎」がおよそ2か月ぶりに甘酒の出荷を再開しました。
福岡県朝倉市にある創業220年の老舗の酒造会社「篠崎」は九州北部豪雨で機械が水につかるなどして壊れたため生産の中止を余儀なくされ,復旧作業を進めてきました。
3日前から甘酒の仕込みを始めていましたが,11日,およそ2か月ぶりに出荷を再開しました。
工場では午前8時ごろから,出来上がった甘酒の酸度などを機械で確認したあと,担当者が利き酒をしてにおいや色,甘さなどを吟味していました。
甘酒は色,味ともに問題なく,機械で瓶詰したあとラベルを貼って丁寧に箱に詰めて出荷されました。出荷された甘酒は検査などを経て,来月上旬ごろ店頭に並ぶということです。