うめきちのさんぽ

ちょっと前のことですが、
私が生まれ育った埼玉の幼馴染のお母さんが、
たまにはご飯食べよう～～と誘ってくれました。
幼馴染と言っても男子なので、彼は来ませんでしたが（笑）

昔仲の良い４家族でよく旅行に行きました。
我が家の両親ともう一組の親御さんはなくなられていて、
残った二家族のうちの一人です。
その方は、女社長さんで頑張って会社を経営しています。

ちなみにもう一家族の方はお医者さんですが、
検査があるという事でこれませんでした。

私の生まれ育った家のそばに、元議員さんのお宅があり、
そこも代が変わり肉懐石のお店になりました。

”国登録有形文化財の二木屋。
戦前に建てられた昭和の政治家の遺構です。
日本の年中行事をしつらえ、季節の料理をこしらえててお迎えするのが二木屋の流儀です。
パンフレットより”



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こちらが玄関です





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箸付　　南瓜豆腐　くこの実　　美味汁

小鉢　　白和え
（曾祖母のレシピ）
このお料理は、二木屋創業者で料理研究家だった小林カツ子(1862~1935年）が約100年前に尾道で缶詰業を営なんでいたころのレシピを再現したもの。





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前菜






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お椀





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造里
通常はおさしみなのですが、生が食べれないのでゆば刺しにしていただきました。





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煮物





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酢のもの





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強肴　　　ステーキ
お食事　　籾殻竈焚きご飯　赤だし
お焦げがあっておいしかったです。


甘味　栗羊羹　写真を忘れてしまいました。


そしてお土産に五家宝（ごかぼう）をいただきました。

十分堪能しました。


帰りは私がお宅まで送ろうと～～
しかし、女社長さんはしっかりしていて、
私が見えなくなるまで道で見送っていてくれました。

ふと甘えられる瞬間でした。