広州ひとり言。

最近やっと色々自分の心が落ち着いてきた。
そして今週は久々の2連休(^-^)v
昨日から台湾のDVD見始めたけど疲れていたのか早々と眠りについてしまい今朝は8時半と早めの目覚め。
そのままベッドから出ずDVDの続きを12時頃までｺﾞﾛｺﾞﾛ見て
さすがにお腹が減ったのでブランチでトーストとｺｰﾋｰ。
その後はお掃除!!今日は色々と隅々まで掃除をして綺麗さっぱり(^-^)v夕方から一緒に仕事をしているパートナーの子が今日は体に良いスープを作ると言うので私のことを招待してくれていたのでおいしそうなクッキーとロールカステラをお土産にその子のお家へ。
弟と2人で暮らしていて最近弟が日本語の勉強を始めたというのでちょっとお話したりして楽しいひと時を過ごした。
ご飯は広東風鍋。しいたけでだしをとったスープにえびとか肉とか野菜を入れて食べるので、たれがポン酢だったらかなり日本の鍋に近いかも!?
そして本日のメインのスープ!!
今日のスープの漢方素材は『田七』と言うもの。
産地：雲南省
効能：強心、低血圧、活血、滋養強壮
に良いらしい。友達は熱や毒を取る。といってました・・・。
広州に来てから良く皆が使う言葉で、ある食べ物に関してその食べ物は『熱が出る』とよく言います。その食べ物とはあるときはマクドナルドのようなファーストフード。あるときは日本からのお土産のおせんべ。私が勝手に解釈すると、きっと焼いてあるものとか揚げ物のことを言うのではないかと思うのですが、それを食べ過ぎると吹き出物が出たり、のどが痛くなったりすると言うのです。
味の方は・・・苦かった(>_<)
体に良いと思えば一杯は飲みきれました。
ただもう一杯どうですか？と言われた時は申し訳ないけど断らせてもらいました・・・・。
お土産に何種類かの漢方を少しづつもらってきたので私もスープ作り挑戦してみようかなっ。