素敵なあなたに

銀座コアビル7階のエノテーカ・ピンキオーリで結婚記念日の

食事をしてきました

久しぶりに高級店での食事で期待感で一杯でした。

フロントで受付をして、ウエイティングスペースと長いワイン

セラー〔14メートルもある）、廊下を通ってダイニングルームへ 　　　　　　 左右がワインセラー

案内されました。

銀座の真ん中、4丁目でこれだけゆったりとスペースを取れて凄いです。

　

長い廊下　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　メインダイニング

テーブルの間はゆったりして家具も重厚で落ち着いた雰囲気で予約を入れておいたので、

メニューがテーブルにありました（あらかじめ豚足はフォアグラに変えていただいておいた）

　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私達用のメニューです

マネージャーからお料理の説明と、変えたい料理が無いか確認。

分厚いワインリストをソムリエが置いていきました。

「高いな。」夫の一言に？？｢数十万からあるよ。」

「安いのは幾ら位から？」｢1万5千円位。どれにしようか？」

ソムリエに2万円台のページから重めの赤のお薦めワインをオーダーしました。

これから3時間のディナータイムが始まります

お料理は暗くて写真を取れないので残念ながら映像がありません。

何でこんなに量が少ないの？

リラックスして食事が出来接客は良いけれど、量が少なすぎです。

プレートの真ん中にチョンと載っているという感じです。

早食いの私達に時間はたっぷりすぎる位です

そういえばもうだいぶ前の来店時に接客の良さを感じて、今回予約を入れたのですが、あの

時お料理の印象が薄かったのを思い出しました。

ワインはお料理に合うのを選んでいただいたはずですが、酸味と渋味が口に強く残り、お料

理の味を消してしまうような気がしました。