コルクの気持ちの店長の気持ち

夕方から急に冷え込んできましたね。
明日は真冬日の予報。
うがい・手洗いしっかりします。

さあ今日からまたイタリア酒屋！
張り切って参ります。

シチリア州
マウリージ
コスタ・アロンブラ　２００５年
税込価格　２５８７円

ソーヴィニヨン・ブラン　１００％
ステンレスタンク熟成

今日は初めて仕入れる生産者のワインをご紹介します。

マウリージはカベ・ソーやメルローなどの国際共通品種に力を入れている生産者。
最近のシチリアではプラネタやクスマーノをはじめ国際共通品種に注力している生産者が沢山いまして、その多くが成功をつかんでいます。
シチリアの土地のせいなのか気候のせいなのか、良い葡萄が出来るようですね。

このワインを仕入れるきっかけは、もちろんソーヴィニヨン・ブラン１００％に惹かれたからです。
シチリアでこの葡萄は初めて。

実はこのとき１本持って行ってみんなで味見してみました。
やはり南国シチリア、北部のソーヴィニヨン・ブランでは想像できないようなフレッシュで強めの果実味でした。
青リンゴ系の香りすらするんですよ。
フォックス臭はほとんど感じません。
ブラインドですとおそらく葡萄外しちゃいますね。
酸味はとても良いバランスで、最後まで飲み飽きせずに行けます。
美味しかったですよ。

それにしましてもシチリア、葡萄は何でもコイの面白い土地柄ですね。
いつかマルベックとか作ったりして。。。


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昨晩は毎度おなじみポアーブルさんへお邪魔しました。



リングイネをジェノヴェーゼソースで出してくれました。
相変わらず旨いです。
偶然私のお客様のＫさんと同席。
前回お邪魔したときも偶然同席になりました。
お互いびっくりです。
私は一人だったので、ちょうど良いお話相手になってもらいました。
Ｋさん、また一杯やりましょうね！


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