コルクの気持ちの店長の気持ち

夕方とても良い天気でした。
かなり日が長くなってきましたね。

さて本日は、シチリア州トーラの白を味見しましたのでご報告です。
昨日はネロ・ダヴォラでちょっと失敗してしまいましたので、不安気味に晩酌を始めました。

シチリア州
トーラ
カタラット　２００５年
税込価格　１２６０円

カタラット　１００％













また冷やしすぎてしまいました。
グラスに霜がついています。
ビールなら最高の温度なんですがね。。。

色合いは思ったより濃い感じでした。
麦わらから黄金色。

この温度でも良い香りがしていましたよ。
メインは柑橘系、レモンの香りが強かったです。

一口目の味わいは温度のせいもあってすっきり爽やか系でした。
２０分くらい経って温度も上がってきますと、甘い果実味がほどよく出てきました。
このくらいでバランスは良い状態ですね。

酸味は結構あると思いますが、その程度は申し分ありません。
このくらいだとワイン全体がキリッと締まります。

暖かくなってきましたら、よ～く冷やして楽しむには最高です。
美味しかったです。

赤がいまいちだったので心配していましたが、白の方だけでも良かったので一安心でした。

ウチではカタラットを１００％使ったワイン、もう１種類扱っています。
そちらも大変リーズナブル。
明日にでも登録して飲み比べてみますね。


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娘の春休みも今日で終わり。
明日から新学期が始まります。
遊び相手が見つからないと店に降りてきて遊んでいたのですが、配達や出荷の準備がピークにさしかかると彼女は私に怒られてばかり。
ヒマなのはわかりますが、やっぱり「邪魔」です。

でも思い返せば私も母からいつも怒られてました。
私が小さい頃もよく店に下りてっては遊んでましたしね。
夕方忙しくなってくると「家に入ってなさいっ！！」て感じでした。
お店が楽しいのは血筋でしょうね(^_^)


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