コルクの気持ちの店長の気持ち

ここ最近天気がよい札幌です。

さてさてお楽しみのテロルデゴ・ノヴェッロ、さっそく飲みました。

トレンティーノ・アルト・アディジェ州
アルデーノ
テロルデゴ・ノヴェッロ　２００７年
税込価格　２５５０円

テロルデゴ　１００％
アルコール度数　１２．５度
輸入者　有限会社アヴィコ













見てくださいこの色合い。
濃～いムラサキ色！
グラスの縁まで向こう側が見えないくらいです。

香りは果実香と言うより甘ーい花のような香り。
その後に果物系の香りがある感じです。
はなを近づけますと「ムワッ」とあふれ出てくるみたい。
色合いから想像するとおりのボリューム感です。

最初の味わいは実にフルーティー。
果実味が強いのでアルコール感があまりありません。
飲んだことありませんが、まさに葡萄を搾ったそのままのジュースみたいです。

この時点では甘みを伴った果実感満点の味わいです。
最後まで飲むのはちょっと辛いかなと思えるほど。
でも大丈夫。
２０分くらいからこのワインの本領発揮なんです。

最初にあった甘みはほのかに残る程度まで落ち、
その代わりに紅茶や香辛料などの味わいが出てきます。
タンニンはほとんどありませんが酸味もバランス良く存在しますので、
濃くフレッシュな果実味ながら最後までダレずに楽しめました。

やっぱりアルデーノは他のノヴェッロとは少し違う感じがします。
葡萄自体も珍しいものを使っていますが、
トレンティーノという北の産地にありながらここまで葡萄の熟を持ってくるその技術。
素晴らしいと思います。

このノヴェッロは２００７年の出来をもの凄く期待させるワインでした。
お勧めです。

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