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今日は Garyがお休みだったので 朝から フォッカチャを焼いて カフェ風のサンドイッチにしました。 フォッカッチャって 大きさも 触感も サンドイッチに ピッタリで パンのサンドイッチより も フォッカチャのサンドイッチの方が 私は 好きだなぁ♪ Garyと Jizoが 昼寝をしている横で フォッカッチャを 発酵させていたら なんだか すっごく幸せな気持ちになりました。 おうちカフェプロジェクトを 始める前は Garyが 休みの日は とにかく 外に 出かけたくて 「ワタシは 一日中 子供と 家にいるのだから 休みの日は 気分転換したいー! 公園 行こう!」って Garyに頼んで 出かけていたんだけど でも コーヒーの香りと ポカポカの陽だまりと 焼きたてのフォッカッチャと 家族の幸せな イビキの音と。 公園より 図書館より 我が家のリビングが 一番 ほっとできる場所に変わったなぁ って思いました。 ちょっと 工夫すれば おうちの中って いごこちが いい場所になるんだな。 ここ一ヶ月。夢中で おうちをカフェ風に 変えてきたけど うん 頑張って いろいろ作ってきて よかった。 我が家のたまごサンドは 半熟たまご。 たまごサンドイッチって すっごい 美味しい。 明日も Garyがお休みなので (2連休なんだって) おうちカフェで のんびりして もらいたいと思います。 おうちカフェの 一番のお客様は ほんとは 自分の家族ですものね ← いつもクリック ほんとうに ありがとう♪
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