2024/06/23(日)18:24
ロコモコ丼 喰旨坊 日々是々
日々是々 さんの
1周年記念・・・感謝祭は本日迄って事で
ロコモコ丼
をオーダー
待ちの間・・・
「ジモティークィーンさんが・・・わからなくて~~~」
「昨日来てはったはずやで」
「えっ?」
「昨日は・・・忙しくて・・・」
ロコモコ丼 が 今迄で一番出たそうです・・・ハンパ無く
「感謝の恩恵を受けなかったんですか?」っと先日
噂のジモティークィーンさん に言われたので
さて!!
・・・ロコモコ丼 の定義?は・・・
ロコモコはご飯にハンバーグと目玉焼きをのせ、グレイビーソースをかけた料理のことです。日本ではロコモコ丼と呼ばれることが多く、トマトやレタス、アボカドなどの野菜をトッピングするのが一般的です。
だそうです
ここからは
あくまでも 個人的主観 です
私の中では
ハンバーグに目玉焼きをのせてアボガドやトマトなどの野菜を入れて
デミグラスとマヨネーズをかけた丼って解釈でしたが・・・
ハンバーグに目玉焼き・・・何故か?の白身フライが乗ってます・・・
和食の料理人をされてたので~~~
不味くはありません・・・
ですがっ・・・定義と私の解釈で言うと~~~
コレは・・・
ロコモコ(モドキ)丼です
原価の事等もあるのでしょうが~~~
トマト(せめてミニトマト)と
アボガドは必要じゃない?って思ってしまいました・・・