日本茶ソムリエがいる和カフェ
表参道からちょっと入ったところに日本茶のカフェ茶茶の間があります 日本茶のソムリエ和多田さんが一杯づつ淹れてくれますH.P.よりお茶のリストには産地や特徴、おいしい飲み方味のバランス表などが書いてあってとってもおもしろい選ぶまでに時間かかりまくりですけどね 暑かったので宇治玉露を冷茶で、それに今はまっているわらび餅をお願いしましたまずは茶葉をひとつまみ食べさせてくれますこれがびっくりするほど香ばしくておいしいそれから少しのお湯を注いで氷を乗せ飲みごろのタイミングで一杯目をグラスに注いでくれます注ぎ方もキマっていてカッコイイ!!この一杯目、ほ~んとにおいしかった冷たいお茶なのにこんなに香りが立つものなんだ~ お茶を淹れるところは目の前で見れるので楽しいですよーみんな違うお茶を飲んでいるので一人一人把握して、2杯目をすすめたり、お茶の説明をしたりワインのソムリエさんと同じだな~ わらび餅もお茶の味が主張していておいしかったけど本気で甘くなかった私は好きですけど・・・お食事メニューもいろいろとあるみたいでした野菜たっぷりヘルシーメニュー、今度食べてみようかな