1.3 本当に時間がない時の晩ごはん

ワタクシのブログに ご訪問いただきまして どうもありがとうございます メンタル弱めの主婦による ありのままの日常を綴った 備忘録的なブログとなっております 今日は昼間から 夕方にかけて 出掛けておりまして 配偶者が ちょっと遅めの夕方に帰宅 配偶者の仕事で使うものを 買いに行かなくてはならず ちょっと 買い物にでました 帰宅したときには あと1時間もしないで 息子が帰ってくるとのことで 大慌てで 晩ごはんの支度です #今日の晩ごはん 普段は土鍋で 白米を炊いてますが 時間がないときは 圧力鍋を使います 沸騰してから弱火にするのは 土鍋も圧力鍋も 同じですが 土鍋は 12分 圧力鍋は 3分なのです 火を止めてから 蒸らす時間は同じなので 10分以上 早く炊けるのです #圧力鍋 そして今日みたいに 時間がない時に よく作るのが 料理研究家のリュウジさんの YouTubeチャンネルで見た 『至高のカレー』です カレーに コールスロー風サラダを 合わせてみました #料理研究家リュウジ 元々のリュウジさんのレシピでは 具材は　玉ねぎと豚肉だけですが 今日は人参としめじを プラスしてみました そしてカレールー リュウジさんのレシピでは ジャワカレーの辛口を使っていますが ウチでは Ｓ＆Ｂのゴールデンカレーの辛口を使用 何故なら  ゴールデンカレーの方が 特売になってることが多いからｗ このカレーのすごいところは 煮込まなくてもいい　という点 時間のない時には　本当に助かります リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100 [ リュウジ ] 価格：1650円（税別、送料別)(2024/1/3時点) リュウジ式至高のレシピ2 [ リュウジ ] 価格：1870円（税別、送料別)(2024/1/3時点) ウチで愛用している圧力鍋大感謝祭＆レビューキャンペーン目玉品◎当日発送品◎ティファール クリプソミニット デュオ ブラック コーヒー 圧力鍋 5.2L　鍋　T-FAL　洗いやすいシンプル構造　おもてなし料理　時短料理　作り置き　クッキング　料理　圧力調理　圧力鍋　クックウェア 価格：13950円（税別、送料別)(2024/1/3時点)楽天で購入 お腹を空かせている 息子の帰宅に 間に合って 本当に良かった～～～ ではでは。 Instagramもやってます フォロー お気軽に!!        →→→ ​Instagramアカウント 93__kumi__93 （現在はストーリーのみ更新中） 最後まで読んでいただき どうもありがとうございます<(_ _)> ランキングに参加しています 下のバナーをクリックしていただけると ランキングに反映され ブログ更新の励みにもなります(^▽^) 応援よろしくお願いいたします（o_ _)ｏ）） にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村