ナチュラルなインテリアに囲まれてのんびり生活

子どもがいて沖縄旅行は少しの間お預けになりそうなので、沖縄の野菜を取り寄せてみました。

沖縄の雰囲気で我慢します。

何が届くかはお楽しみ。

知らない野菜がたくさん入ってるといいな♪

実際に届いた野菜はこちら。

・小松菜
・ニガウリ
・へちま
・ハンダマ
・ピーマン
・玉ねぎ
・じゃがいも（皮が紫でした）
・島人参
・パパイヤ
・ニラ
・ミニトマト
・ズッキーニ
・島人参・・・あれ一覧表に二回出てきた(;^ω^)
もう食べ始めちゃったから足りないのか書き間違いなのかが分からない（笑）
届いたら検品しないとダメですね。


聞いたことがない食材「ハンダマ」
画像左の葉っぱがハンダマです。

食べ方が分からないのでネット検索。
調理方法がたくさん出てきました。

癖があるので葉っぱを食べるそうです。

サラダとお浸しを作ってみました。

なんだろう、食感が面白い。
サクサク？ちょっと歯ごたえがあります。
そしてちょっと粘り気もあります。
味というか香りに癖があるのかな。
でも全然嫌な臭いじゃないです。
結構おいしい♪

他のレシピを見てみたら茎も食べられるみたいですね。
捨てちゃったよ、残念。

右側ははへちま。

これまた食感が面白い。
ヘチマの繊維をかみ切る感じ、クセになります。
チャンプルにして食べました。


これはパパイヤ。
青パパイヤってやつですね。
本当はしりしりさせたかったけど、しりしり器を持って無いのでスライサーで。
火を通すとくたっと柔らかくなります。

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ついでにたんかんとスイカも買っちゃいました。
沖縄のスーパーでたんかん食べた時は感動でした。
なんせ甘～い！
薄皮が薄くて口の中に残らないのが嬉しいところ。

スイカはあっさり目の甘さでした。
この時期にスイカを食べられるなんて幸せです。

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知らない食材も知ってる食材も美味しく楽しく頂きました。
季節によって入っているものが違うみたいなので、機会があればリピしたいと思います。