イギリスのプディング

久しぶりの紅茶教室に行ってきましたウェルカムティーはダージリン１ｓｔの水出しｱｲｽﾃｨｰなんとも贅沢な美味しさでした今日の実習はイギリスのプディングです夏という事で冷凍ベリーとサンドイッチパンを使って簡単に出来るサマープディングを作りましたベリーを砂糖で煮てサンドイッチのパンを敷いた容器に流しいれ一晩寝かせるだけで完成！！作り方はとっても簡単でした先生がボールをひっくり返すと歓声が～ベリーとシロップで飾りつけますなんともテンションの上がるプディングでしょうこれにたっぷりと生クリームをかけて頂きました紅茶はベリーの酸味が強いので優しい和紅茶丸子紅茶のべにふうきを入れて頂きましたケーキはとっても美味しくて美味しくて！！少々疲れ気味の私でしたがベリーの酸味に元気が出てきました冷凍ベリーを見つけて作ってみたいなと思います