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ごぼうと人参のパウンドケーキ レシピ< ごぼうと人参のケーキ > 材料（10x5.5x高さ3.5のパウンド型４個分） ＜私は大きめ型１個で作りました＞ 人参 ６０ｇ ごぼう ４０ｇ 砂糖 （A） 大さじ３ ブランデー （Ａ） 大さじ１ バニラオイル （Ａ） 少々 薄力粉 （Ｂ） １３０ｇ ベーキングパウダー （Ｂ） 小さじ１／２ 塩 （Ｂ） 小さじ１／２ 卵 ２個 三温糖 ７０ｇ コンデンスミルク ５０ｇ バニラオイル 少々    １，２ ４ ５    ５ ５ ６ 作り方 １ ごぼうと人参をそれぞれフードプロセッサーで 荒くみじん切りにしてそれぞれを水につけてアク抜きをする ２ 水を切ったごぼうと人参をボウルに入れラップをかけて５分 電子レンジでチンする チンした素材の水を切りAを混ぜて 味がしみるまでおく（理想は１時間） ３ Bを合わせてふるう 型にペーパーを敷く ４ 別のボウルに卵と三温糖を入れ ハンドミキサーで モッタリするまで泡立てる ５ ４に１を入れて混ぜ コンデンスミルクも混ぜふるった粉類と バニラオイルをふり入れ さっくり混ぜる ６ 型に５を流して１８０度のオーブンで２０分焼く （私は大きい型１個で焼いたので １５０度で５０～６０分 焼きました） |
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