222940 ランダム
 HOME | DIARY | PROFILE 【フォローする】 【ログイン】

コーヒータイム( ^^) _旦~~

コーヒータイム( ^^) _旦~~

かぼちゃケーキ

< かぼちゃのケーキ >         一人前   180kcal.

CIMG3277_256.JPG

材料(20x8x高さ6センチのパウンド型)



かぼちゃ 140g
牛乳 50ml


薄力粉            (A)  130g
シナモンパウダー       (A)  小さじ3分の1
ベーキングパウダー      (A)  小さじ2分の1


卵          2個
砂糖     90g
バニラオイル      少々
ラム酒       大さじ1
かぼちゃのたね   12粒


CIMG3260_128.JPG CIMG3261_128.JPG CIMG3262_128.JPG CIMG3263_128.JPG CIMG3265_128.JPG CIMG3269_128.JPG 
作り方
   1 かぼちゃを やわらかく茹でて水気をきって 
     熱いうちに泡立て器でつぶし、牛乳を加えてよく混ぜる

   2 薄力粉、シナモンパウダー、ベーキングパウダーを
     合わせてふるう

   3 ボールに卵と砂糖を入れ ハンドミキサーで泡たてる

   4 もったり泡立てたら かぼちゃを加えて混ぜる

   5 ふるった粉類をふりいれ バニラオイルとラム酒を入れ 
     ゴムベラでさっくり混ぜる

   6 紙等敷いた型に流しいれ かぼちゃの種を2個ずつ飾り焼く

    (私は 150度で50~60分 焼きました それぞれのオーブンで
    温度時間は 工夫してください)



CIMG3272_160.JPG







© Rakuten Group, Inc.
X