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コーヒータイム( ^^) _旦~~

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February 20, 2006
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私の分身？お雛様

(24)
テーマ：食べ物あれこれ(50243)
カテゴリ：料理
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今日は北海道も春のように温かい１日でした

もうそこまで来ています　其処まで来ているというと　ひな祭りも！

私は三姉妹の真ん中で育ち　ひな祭りを楽しみに待っていたのが

つい　この間　　(゜∇゜ ;)エッ!?　

なんですよ！

で！今　家にあるお雛様がこれ！出してきましたo-pink.gif

DSCF2378_320.JPG

年期がはいってるでしょう！それもそのはず

これは私が生まれたときに　母方の祖母が旭川から背負って

持ってきてくれたものなんです　私と同じ年数を　越してきました

お顔を見ると　ひびが入ってて　まるで私の目じりの皺と

一緒じゃないですか～　　( *´艸`)ﾌﾌﾌ　

子供の頃は　この三人官女の他はありったけの　

お人形さんや折り紙など飾って　私はうっとり　見入る訳です　

本当は　ひなあられに見入るんですが

　(´∀｀*))ｧ'`,､　　後ろに写ってるお雛、め雛は　私が焼いた陶器です　

ワンチャンも　

2005-10-16 16:34:41

これだけでは　寂しいので巻き寿司を作りました

CIMG3121_160.JPG

お花のように見えるお寿司は　昔　おにぎりやさんで

アルバイトをしてた時に　以前すし屋で働いていた方に

教わりました　裏巻き寿司です

CIMG3109_128.JPG　CIMG3110_128.JPG　CIMG3111_128.JPG　CIMG3112_128.JPG　CIMG3114_128.JPG　CIMG3115_128.JPG

半分の海苔の上に酢飯を乗せ　よく押し付けてゴマをかけます

巻き酢にキッチリ絞った　ぬれふきんを敷き

その上にひっくり返します　

きゅうり、おお葉、梅干に鰹節を混ぜ練ったものを乗せ　

あとは巻いて親指と人差し指の付け根でキュッて三角に

して　６個から８個に切って出来上がり
CIMG3116_160.JPG

梅干とかつお　そして大葉が　きゅうりのシャキシャキ感にマッチして

それはそれは　美味でごじゃるよ～2005-10-23 16:39:57

　　




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Last updated  February 20, 2006 04:21:30 PM
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