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Dec 21, 2005
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カテゴリ:コーヒーの思い出
8年ほど前に仕事でカンファレンスに参加するために
アメリカに出張しました。

その会場では、参加者は自由に珈琲とお菓子を食べられる休憩用の部屋が
用意されていました。その部屋に行って立ち話をしていると、
珈琲サーバーを持った係の人が回ってきてこのように聞かれました。

「Coffee or decoffee ?」

デカフェの珈琲があることは、知識として知っていましたが、
ぼくの中では、わざわざカフェインを取り除いた珈琲は、特殊な飲み物という
位置づけだったため、こんな風にふつうの珈琲と同じ感覚で飲まれているとは
夢にも思いませんでした。

試しにデカフェを選択してみました。
この時、初めてデカフェを飲みました。


デカフェについては、エスプレッソの扉デカフェ(カフェインレス)のコーヒー豆
に詳しく書かれていて非常に参考になります。

最近は、デカフェでも美味しい珈琲もできているようです。
機会がありましたら飲んでみたいと思います。






最終更新日  Dec 22, 2005 12:13:52 AM
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