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高齢者と暮らす

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2007.06.26
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070626_umemiso

この間から話題にしてました梅味噌です

日曜に梅を収穫しあく抜きをして本日やっと作りました
梅600gでだいたいこんな量ですね。
種ごと瓶詰めしても良いのですが種は外してます
そのままモロキュウで、野菜炒めの調味料として
他のブログで見ましたがマヨネーズと混ぜてドレッシング
として使ってる方もいました。
この甘酸っぱさは初恋の味かも(笑)





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Last updated  2007.06.26 20:36:04
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