フェリージアの星

1ヶ月ぶりのシャンパーニュセミナー

今回は、6月にリリースされたばかり
ほやほやの、バロン・ロスチャイルド！3種類

目指すスタイルは
「フレッシュさ、純粋さ、フィネス(繊細)」

そのせいなのでしょうか～
白ブドウシャルドネの比率が、やけに多い!?

ブリュットもロゼもブラン・ド・ブランも、
すっきり！そしてシルキー～なめらかな味わいです!!

どんな方でも、すんなり飲める～とてもマーケティングされ、
考え尽くされたシャンパーニュだと感心しました!!

色も、淡いトーンで統一され、とても美しい～

テーブルに飾った淡いピンクのバラ、紫とアイボリーのブーケと、
パステル感が、ぴったりです

生徒さんから、ポーチドサーモン、レモンディルソースとの
マリアージュ最高ーとのお褒めいただきました！！！

嬉しいな～
無事に終わり、ほっと一息