アローカナ卵限定入荷

とても珍しいアローカナという鶏の卵が手に入りました。 右は普通の卵。左がアローカナの卵です。うっすらと水色です！ こういう風に並べると違いがわかります。左上がアローカナ。その右が南部かしわ。下の左がトキワ、右が普通の卵です。それぞれ特徴があります。アローカナは黄身が大きくゆるやかなこしがあります。味は端正な感じで、コクが有ります。レシチンが普通の卵の2倍といわれます。これから色々な製品になる予定。請うご期待！