2007/05/26(土)22:04
馬を食す
桜なべです
森下 みの家へ
おいしかった~Σ( ̄ロ ̄lll)
八丁味噌の割り下に、すき焼きのように生卵つけて
頂いてきた「みの家しほり」によると・・・
「馬肉は、高たんぱく・低カロリー・低脂肪
体内でエネルギーとなるグリコーゲンを多く含んでいますので、
冬は体が温まり、夏は夏ばて防止に効果があるといわれています。
また、吸収率のよい鉄分(ヘム鉄)が非常に多く
育ち盛りのお子様から妊娠授乳期のお母様・貧血気味の若い女性の方には、
特におすすめです」
お江戸下町情緒たっぷりで、
行くだけでも楽しかった~♪
最後には、箱庭の馬頭観音に、ご馳走様でした( ̄∧ ̄)
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