焼き鯖ジャーキー

2025.03.13

カテゴリ：乾物おつまみ

金沢の油与商店です。

今回は当店の取り扱いのある乾物おつまみのご紹介です。

福井県の株式会社ヤマゴの「焼き鯖ジャーキー」

こちらの商品は、原料に北陸を中心とした国産の新鮮な小鯖を使用しています。

一般的に小鯖は美味しいにも関わらず、水揚げから急激に鮮度が落ちるため扱いが難しく、あまり流通しない、言わば未利用魚です。

調味料は独自で開発し、ビールや日本酒、焼酎、ハイボールなどお酒のおつまみにちょうどよい味付けに仕上げてあります。

また、おつまみだけでなくお子様のおやつとしてもお召し上がりいただくことが出来ます。

当店ではこの焼き鯖ジャーキーは単品での取り扱いはしておらず、【選べるお酒 10種類の中から2本選べる北陸3県日本酒おつまみコラボセット】というセット商品の中に含まれております。

このセットは、石川・富山・福井の3県から選りすぐりの定番酒10本のうちから2本セレクトでき、またおつまみとして石川県は当店製造のふぐの子、富山県はホタルイカの素干し、そして福井県は焼き鯖ジャーキーと3県の特産品を詰め込んだ商品となっております。

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