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カテゴリ：地元グルメ

金沢の油与商店です。

近所の漁師より金沢港で水揚げされたばかりの赤カレイを入手しました。

獲れたての新鮮なものは生で、刺身にして頂くことが出来ます。

1箱に16匹、かける2箱を夜に捌き、全量刺身用の冊に調理しました。

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最終更新日 2025.05.21 09:00:06
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