「ライマット」クラモール オーガニック ティント
金沢の油与商店です。最近出荷した商品の紹介ですが、以前記事にした「ふぐの子クリームチーズ」とスペインのワインのセット、今回はそのワインの話をします。「ライマット」クラモール オーガニック ティントカベルネ・ソーヴィニヨン、テンプラニーリョ、メルロー、シラーをブレンドし、赤黒系果実の力強いアロマにアニス、煎ったコーヒーの香りが特徴です。シルキーな舌触りで、黒スグリやブラックベリーの風味にほのかなダークチョコレートを想わせるエレガントな余韻が長く続きます。マイルドで甘やかなタンニンがフレッシュな口当たりと相まった、親しみやすい味わいのオーガニックワインです。(公式ページより)商品スペックはワインの種類 :赤ワインワインテイスト:ミディアムボディワイナリー所在地:コステルス・デル・セグレブドウの品種:カベルネ・ソーヴィニヨン60%、テンプラニーリョ30%、メルロー5%、シラー5%原産国:スペインアルコール度数:13.5%内容量(ml):750ml飲み頃温度:16~18℃甘辛度:やや辛口渋味:ほどよい「ライマット」は1914年に設立された、スペインのカタルーニャ州東部のワイナリーです。大阪環状線をすっぽり覆うくらいの大きさ、3000ヘクタールを超える自社畑を保有し、オーガニックやサステナビリティといった時代に合った生産にいち早く着手、デイリーユースにピッタリのワインから、航空会社の機内やラウンジにて取り入れられているワインまで幅広く生産しています。自社畑を保有しているワイナリーは多数ありますが、ここまで広大な広さを持つワイナリーは多くありません。自社畑だからこそできる、高品質なブドウづくり、特徴ある味わいのワイン、製法・品種にこだわったワインなど様々なバリエーションの展開を行っています。このCLAMOR(クラモール)という名称はライマットの自社畑の中にある、山の裾野に広がる土地の名前です。3000ヘクタールを超える広大な自社畑の中でも、最もワインの生産に恵まれた環境です。EUオーガニック認証を取得した区画で収穫されたブドウのみを使用しています。で、ここワインの感想ですが、赤系果実の果実味とカカオのような風味のある複雑な味わいですが。なめらかなタンニンも親しみやすく、飲みやすいという印象です。この複雑味はブドウのブレンドの割合がカベルネ・ソーヴィニヨンが多いからではと思います。このブドウの持つベジタブルの要素が強く出たのではないでしょうか。このワインと、当店の「ふぐの子クリームチーズ」とのセットはこちらからお求めいただけます。 ↓↓\ 290円OFFクーポン! / 父の日 おつまみ ギフト 退職御祝い スペインワイン 「ライマット」クラモール ティント オーガニック&ふぐの子クリームチーズセット父親 誕生日 プレゼント 出産 内祝い お祝い お返し お礼 御祝 母の日価格:4,111円(税込、送料無料) (2025/3/29時点) 楽天で購入