2007/04/01(日)12:59
◆◆◆たらの芽&寄せ植え◆◆◆
皆さん、たらの芽ってご存知ですか~
春の山菜の王様として、珍重されてるらしいです
タラノキの、春に出てくる新芽を食します
釣り○カは、釣り○カでもあるんですが、同時に
山菜ハンターでもあります
特にたらの芽の時期になると、どうも血が騒ぐらしく
早速ゲットしてきました
栄養価も、かなり高いらしいです
好きな人にはたまらない、独特のニガミもあるので
一般的には天ぷらなんかが、一番食べ易いみたいです
アーモンドスライスを衣にして揚げてもGOOD
地味な話題でしたので、おまけです
わがの寄せ植えちゃんです
私のちょっとしたお気に入りです