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2021.02.15
カテゴリ：お菓子
 昨日のバレンタインには チョコレートシフォンケーキを焼きました。 最近はシフォンケーキを焼くのが好きです。 今回は底上げなしで焼けたけど けっこう底上げしてしまう。 あるシフォンケーキの本には オーブンの温度が原因と書いてあり またある本にはメレンゲと卵黄生地の混ぜ方 が原因と書いてあった。 うーん、どっちなんだ？？？
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最終更新日
2021.02.17 20:45:24
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