オバカな３兄弟を育てる。

英語クラスの子供達に
私も何か出来る事はないかなーと考えました。

食べ物をあげて支える事だけが
貧困の解決にはならない。

そこで
私のレシピを教えたらいいじゃん！
家にある物で簡単に安く美味しくできたら
お腹が空いたら自分で作る事ができる！
と考えた。



小麦粉、砂糖、塩、オリーブオイル
で作ったクッキー。

この材料ならどこのお家にもありそうだし
材料は全て日持ちするし、
出来上がったクッキーもしっかり密封したら
けっこう日持ちするから
作る気力さえあればすぐできる！

ちなみにアメリカは賃貸にオーブンは
必ずと言っていいくらい付いてます。
うちなんかオーブンはあるのに電子レンジがない。



材料を全部入れて混ぜるだけ



ひとまとまりになったら



天板に一口大に潰して焼くだけ。

日本の小麦粉と違って
アメリカで主流の小麦粉は中力粉だから
バターなしの生地でもまとまりやすく
子供でも簡単に作れます。

中力粉だとすぐにグルテンができるから
お菓子作りにはちょっと扱いにくくて
パンを作るのにはグルテンが足りないから
扱いにくいなーとおもって
オイルで作るクッキーは作りやすい事を発見。

砂糖を少し多めにしたけど
激甘に慣れたアメリカ人の口に合うか！？
が問題。