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One Nation Under A Curry

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2019年07月01日
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【令和元年7月のおやすみです】
相変わらず7月も「お昼だけ」にて営業させて頂きます。
お昼しかやらない理由は・・・僕の体調の問題ではなく、手術後から過分にも皆さんにいっぱい来ていただいて仕込が間に合わなくなってしまって夜までお客様を迎えることが出来なくなってしまいました。
あちゃーるの方針として「みみっちいもの出すぐらいだったら店辞める」のでおかずを少なくしたり、ご飯を少なくしたりなんてできません。
せっかくの外食ですから「いっぱいうまいもん食べて帰ってくださいよ」じゃなきゃインド料理屋の名が廃ります。
内輪の話ですが・・・3月の休養明けからおかずの種類を1.5倍、ご飯も1.5倍ぐらいにしました。皆さんが来てくれることへのちょっとした感謝の気持ちです。
常連の皆さんが「最近あちゃーるに来ても前のようにおかわりできなくなった。年取ったのかなぁ・・・」なんておっしゃってますが単純にうちが1.5倍にしたからなんですねぇ。
こうやってお店が続けていけるのも「来て食べていただける」皆さんのおかげです。
夜は営業できませんがお昼だけでもいっぱいのおかずで「インド料理の醍醐味」ほを味わってください。「しみったれた事」なんてしませんよっ、お腹いっぱいなって帰ってくださいね。
7月はこんなお休みになります
暑くなってまいりますが7月もよろしくお願いいたします










最終更新日  2019年07月01日 00時00分08秒
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