2006/05/04(木)14:26
ヨーグルト全粒粉食パン
ちょうどヨーグルトとはちみつがあったので、作ってみました
上田まり子さんのHP「まりの部屋」参照
全粒粉は薄力タイプを使用。香ばしくておいしいです
強力粉・・・・・・・200g
全粒粉・・・・・・・50g
水・・・・・・・・・・125g
ヨーグルト・・・・・40g
はちみつ・・・・・15g
塩・・・・・・・・・・・5g
バター・・・・・・・10g
ドライイースト・・2.5g
[チャック袋]国産小麦全粒粉(薄力粉タイプ) 1kg
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