コーヒーハンター川島さん厳選のブルーマウンテンコーヒーをいただきました。
2014年、今回のハワイ島旅行では、 楽しみにしていた事のひとつが コナコーヒーを購入する事でした。 そんな話は、身の回りでは特にしてはいませんでしたが、 最近では、 夫婦でコーヒーが好きというのが、身近なところでは、 なんとなく周知のことと、 なっていました。 ハワイブログだし、 この写真を見て、コーヒーカップの話かな? と 思った方、いましたか? 今回は、 カップではなく、真中のビンのほうの話です。 ということで、 コーヒーをいただきました。 ありがとうざいます。 なんと、 コーヒーハンター ホセ川島氏厳選の ブルーマウンテンです。 コーヒーハンター-【電子書籍】 楽天では、電子書籍版しか購入できなくなっていましたが、 数年前に川島氏をテレビで見て、 こんな人いるんだとビックリして、お買い上げしたのが この本でした。 川島氏は、 かつては、UCCコーヒーにいて、 ハワイでコーヒー栽培もしていましたね。 もう有名人ですから、これ以上の説明はしませんが、 プルミエ クリュ カフェ というのをいただきました。 有名なのは、グラン クリュ カフェ ですね。 ジャマイカの ジュニパーピーク農園産です。 コルクでしっかり栓がしてあり、 ポン と 栓を抜くと、コーヒーの香りが吹き出て、すごくいいにおいでした。 味 香りの特徴として、 「 口当たりはナッツ系のしっかりとした甘みで、途中で優しいフルーツ系のフレーバーに変化する。 後味にもしっかりした甘味が残り、酸味と甘みが絡み合うバランスのとれたコーヒー。 」 と、同封の説明書きにありました。 残念ながら、ここまでの風味を理解できる味覚を持ち合わせてはいませんが(笑) ここ数年飲み続けている、コナコーヒーとは風味が違う感じはしました(あいまい) コナコーヒーを飲むときは、ハワイを感じながら、 美味しさも引き立てますが、 この プルミエ クリュ カフェも、とても美味しいコーヒーでした。 hiroma-rio ブログランキング参加中よろしければポチッとお願いします mahalo~