Drinker's Advocate

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写真は、サッポロビールの「薫り華やぐヱビス」です。

このビールについては、

『１２０年以上の歴史を誇る日本のビールブランド「ヱビス」が、世界中で数多くの星を獲得し、世紀最高の料理人と呼ばれるフレンチの巨匠ジョエル・ロブション氏と手を組み、共同開発することで生まれた新しい味わいのヱビスです。』

とあります。


その特徴として、

・原料にフランス・シャンパーニュ地方の上質な麦芽と、香味豊かなホップである貴重なネルソンソーヴィン種を使用

・ロブション氏の料理哲学を表す色彩、”ルージュ エ（＆） ノアール”（赤と黒）でまとめられた斬新で格式高いデザイン。

などがあげられます。


グラスに注いだときの香りはフルーティーでしたが、口に含んだ瞬間その印象がさらに強くなりました。個人的にはヱビスビールは苦味とコクのビールだと認識していましたが、この薫り華やぐヱビスは別のビールだと感じました。

フルーティーで軽やかにさえ感じられるその味わいは、食中酒として実力を発揮するのではと思います。



2013年2月20日(水)予約受注！薫り華やぐヱビス 350缶24本入3ケースまで1個分の送料で発送可能です！