きままにくらす

節約じゃないけど、昨日のカレーはお肉なし（笑）
本当に夏野菜カレーでした。
で、作業時間１０分以内。

ｺｸは、ﾚﾄﾙﾄｶﾚｰ１袋を足せば十分美味しくできました。
特に、ｸｾのある「つるむらさき」の茎の部分を入れたのが、独特の風味がでてよかったみたい。
彼は、「つるむらさき」ﾒﾆｭｰはお気に入りのようです。

（夏野菜ｶﾚｰ）
ﾚﾄﾙﾄｶﾚｰ１袋
固形ｶﾚｰﾙｰ　2かけ
つるむらさきの茎（こぐち切り）　
茹でてるえだまめ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
人参（細切り）･･･うちは切たものを冷凍してます
玉葱（くし切り）･･･うちは炒めたものを冷凍してます
注）お野菜の量は適当

水が煮立ったら人参・玉葱・つるむらさきを入れて、お野菜が煮えたら、レトルトとルーを入れ最後にえだまめを入れて一煮たち。
つるむらさきに個性があるのでﾜｲﾝもﾛｰﾘｴもなーんにも入れずにシンプルに作りました。

あとは、スパイスたっぷりから揚げと、つるむらさきの葉とベーコンと卵の炒め物
栄養満点♪