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August 6, 2005
テーマ：食べ物あれこれ(50227)
カテゴリ：美味しいモノと店
『アーティーチョーク』、そう、こじゃれたイタリアンなんかに行くとサラダとかに出てくるアレ、うまいとは思うけど、自分の家で食べようとは思わないアレですわ。
アーティーチョークってなんだか知ってました？ 私は今日まで知りませんでした。下がその花。本日撮影。  あれって、アザミのつぼみなんですね。 別名はチョウセンアザミ、キク科の多年草で、開花直前のつぼみのガクと花芯のやわらかい部分を食べているんだと。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
August 7, 2005 12:49:38 AM
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