Ｂｌｏｇ ｄｅ ａｆｕｔｕｒａ

アスパラガスが今年も出てきた。肥料を大量にやった甲斐があったか。と言っても、香港旅行を予約投稿していたので、最初の収穫はもう2週間以上前の4月上旬だ。

アスパラガスは喜ばれる野菜の一つ。使い勝手がいいし、買うとそこそこするから。しかもうちは3苗だが、一日数本ずつは収穫できる。アスパラガスを朝採って、即食べられるのはだいぶ幸せではないか。湯掻かずに生でもいける。

アスパラガスをいつ植えたのか定かではないが、一番古いBlog記事だと​2009年にその記述があった​。
信頼できる​サカタのタネ情報​では、アスパラガスの経済寿命は10年程度とされていて、そろそろ限界なのではと考えていた。実際昨年は一昨年に比べても収穫が減ったような気がする。本数もそうだし、細くなってきたようにも思っていた。だから春どりを行い、収穫終了後は立茎して株養成した。
2009年以降一度で株を追加したようにも思うが、いずれにせよすでに2025年。少々引っ張りすぎかもしれない。 平均収量に比べて 20～30％の減収となったら改植だそうだ。



そしてアスパラガスは根を植えてから収穫まで時間がかかる（種を蒔く気はしない）。この冬に植え替えか、あるいは追加で植えるかな。根の張りがすごいので、10号鉢（直径30cm）程度では根がはみ出てきてしまうのだ。